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很多朋友燉魚湯時會碰到燉出的湯汁不是奶白色,而且煎魚還容易破皮的現象。嗯,這里面有幾個小竅門你可能不知道。 煎魚不破皮 很多人認為必須用不粘鍋才能做得到,那要是手邊沒有不粘鍋就不吃魚了?要想煎魚不破皮很簡單,鍋里倒進...