鹵大腸的做法及配料高壓鍋
主料:肥腸一段(500g) 鹵料:香葉、八角、花椒、桂皮若干、生姜、干辣椒、沙姜若干、料酒2勺、醬油2勺、鹽1勺、糖1/2勺、雞精1/2勺 輔料菜:泡酸菜300g 、紅辣椒3個(gè)、干辣椒5到6個(gè)、青蒜3根 、生姜3勺、...
主料:肥腸一段(500g) 鹵料:香葉、八角、花椒、桂皮若干、生姜、干辣椒、沙姜若干、料酒2勺、醬油2勺、鹽1勺、糖1/2勺、雞精1/2勺 輔料菜:泡酸菜300g 、紅辣椒3個(gè)、干辣椒5到6個(gè)、青蒜3根 、生姜3勺、...