如何倒紅酒倒紅酒的技巧
品酒專業(yè)步驟之酒溫 傳統(tǒng)上,品嘗紅葡萄酒的最佳溫度是在18℃到21℃之間,在這溫度下,各種年份的紅葡萄酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅葡萄酒,比清涼室溫下的紅酒單寧特性更為顯著,因而味道會(huì)較為酸澀,這種情況就需要進(jìn)...
品酒專業(yè)步驟之酒溫 傳統(tǒng)上,品嘗紅葡萄酒的最佳溫度是在18℃到21℃之間,在這溫度下,各種年份的紅葡萄酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn)的紅葡萄酒,比清涼室溫下的紅酒單寧特性更為顯著,因而味道會(huì)較為酸澀,這種情況就需要進(jìn)...