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老顧客要求打折,是餐廳經常遇到的事情。打折,意味著利潤減少;不打折,又生怕得罪老顧客。并且,服務員稍有不當的措辭,還會造成客源的流失。如以下幾種錯誤處理方式,這幾種說法都沒有有效引導客人,讓客人沒有臺階下,彼此陷...