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烹飪美食時,用一些小技巧可有效地助我們解決烹飪中遇到的麻煩。下面為大家講解應對廚房做菜的一些小妙招。保證個個成為生活小能手哦~ 1、 煮鴨一般不砍小塊,因為鴨肉遇熱會縮水得很厲害,小塊的鴨肉煮完會又小又老又硬...