廈門營養師職業技能培訓網提供全國2015年公共營養師考試報名時間、報考條件、報考費用、準考證打印、成績查詢、證書領取、考試時間、公共營養師考試條件、合格標準等！免費咨詢熱線：4008-161-858

　　一、行業動態

　　隨著我國經濟和社會的發展，人們在追求物質生活的同時，都希望自己擁有健康的身體。因此人們對科學合理的膳食結構的要求越來越高。食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復已成為社會新的需求，營養師作為一種新興的職業開始受到國人的重視。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與;日本每330 人就有1 名營養師，營養師的數量相當于臨床醫師的2.4 倍。

　　世界衛生日當天，中央電視臺《焦點訪談》播出了“我國面臨營養師人才饑荒”節目：目前我國營養師不足3000 人，而需求至少達到400 萬名營養師。正在起草的《國民營養條例》規定：“所有的幼兒園、醫院、學校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養師”。《中國營養發展綱要》和即將實施的《直銷法》對從業人員做了嚴格的持證上崗要求，規定只有持有營 養師和 醫師資格的從業人員才可以銷售保健品。

　　由此可見，在我國從事營養工作的人才奇缺，同時也說明營養師職業的前景十分廣闊。

　　二、培訓內容

　　公共營養師學習的內容主要有：基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。

　　三、培訓對象

　　醫生、護士、藥師、中小學衛生教師、幼兒園保育員、廚師、食品加工企業技術和管理人員、社區保健人員、敬老院或老人院保健人員、飯店營養配餐人員及有志于從事公共營養工作的各行從業人員。

　　四、報考條件

　　——三級公共營養師（具備以下條件之一者）

　　（1）連續從事本職業工作6年以上。

　　（2）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

　　（3）取得四級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，

　　經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

　　（4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。

　　（5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。

　　（6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達

　　規定標準學時數，并取得結業證書。

　　——二級公共營養師（具備以下條件之一者）

　　（1）連續從事本職業工作13年以上。

　　（2）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作5年以。

　　（3）取得三級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上，

　　經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

　　（4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，

　　連續從事本職業工作4年以上。

　　（5）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書后，

　　連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，

　　并取得結業證書。

　　（6）具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。

　　——一級公共營養師（具備以下條件之一者）

　　（1）連續從事本職業工作19年以上。

　　（2）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作4年以上。

　　（3）取得二級公共營養師職業資格證書后，連續從事本職業工作3年以上，

　　經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，并取得結業證書。

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