秋季天氣干燥，如果飲食不當寶寶容易上火，嘴唇干裂、鼻腔出血，皮膚也變得比較干，沒有彈性。

　　為了避免寶寶上火，寶媽們可以給娃多吃點清熱去火、潤燥生津，有利于消化的水果和蔬菜，同時還要多注意補充水分，少食辛辣刺激的食物。小編給大伙搜羅了幾種有代表性的，一起看看。

　　寶寶秋天吃什么1.粥類

　　進入秋季，寶寶的脾胃功能會有減弱的現象，而粥是溫補脾胃的最佳食物，既可去涼又可防燥。白粥有點太簡單了，最好是放一些潤肺的食材，如百合、銀耳等，滋補效果更佳。

　　百合紅棗粥的做法：

　　1.大米和糯米提前一個小時泡發好，百合和大棗洗凈備用，可加少量冰糖；

　　2.把泡好的米倒入燉鍋內，同時放入洗凈的百合一起煮；

　　3.燉鍋開快速煮，時間大約3小時即可（也可以更長時間，隨著燉鍋里的水干自動跳到保溫）；

　　4.約煮至2個小時左右，放入紅棗和冰糖繼續蓋蓋子燉。時間一到就可以調至保溫開吃。

　　2.梨

　　秋季是呼吸道疾病的高發期，給寶寶吃點生梨可緩解咽喉干癢、便秘等癥狀；如果煮成梨水喝可以潤肺、補充津液，蒸熟后吃可以止咳化痰，總之好處多多。

　　冰糖雪梨水的做法（即使是熬的水也要在孩子加輔食之后再喝）：

　　1.將鴨梨洗凈，去皮；

　　2.去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感；

　　3.將處理好的梨，切成滾刀塊；

　　4.鍋中加入適量水，燒至快開時，加入少量冰糖，小火加熱至冰糖融化；

　　5.冰糖化完后，把梨塊放進去；

　　6.大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　3.蘿卜

　　蘿卜號稱窮人的人參，絕對是物美價廉的營養食品~秋天吃蘿卜可以調理脾胃，對常見的消化不良啊，風熱感冒、咳嗽、咽喉痛等疾病也有輔助治療的作用。至于食用方法，可以燉蘿卜湯，先喝湯再吃蘿卜，軟軟的寶寶很好消化。

　　蝦米蘿卜湯的做法：

　　1.主輔料：蘿卜、蝦皮、香菜、蔥；

　　2.蘿卜洗凈，切絲；

　　3.起鍋熱油。爆香蔥花；

　　4.放入蘿卜絲翻炒均勻；

　　5.加入骨頭湯（或清水）；

　　6.燒開后，中火燉制5分鐘，放入蝦皮；

　　7.加鹽、香菜，適量調味即可。

　　4.百合

　　百合是真真的好東西啊，秋季吃有很好的滋補作用，潤肺止咳，還能養心安神，寶寶吃了可以提高睡眠質量。做法很簡單，熬粥時放點或煮成糖水都可以，易消化口味寶寶也喜歡，對于大點的寶寶也可以蒸或炒著吃。

　　水果百合的做法：

　　1.百合用適量的水和冰糖，煮開后，轉小火再煮6分鐘左右關火；

　　2.利用煮百合的時間可以將黃桃，蘋果切成丁；

　　3.將黃桃丁和蘋果丁加入百合里面即可。

　　5.秋藕

　　秋藕脆嫩多汁，甜甜的很好吃~富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素，淀粉含量也很豐富。寶寶和大人吃了都很有益處，可補氣血，增強免疫力。幾個月的寶寶可以蒸煮做成藕泥，1歲以上的寶寶可以炒著吃，將藕、海帶和排骨一起燉湯喝，也是相當美味的，夏天還可以涼拌著吃。

　　蒸藕泥的做法：

　　1.將蓮藕與淮山藥洗凈去皮，并切碎；

　　2.剁成蓉狀(也可用攪拌機)，剁的越碎口感越細膩；

　　3.將五花肉剁成肉蓉，同樣也是剁的越碎口感越細膩；

　　4.蔥姜末倒入剁好的肉蓉內，放入適量鹽﹑料酒﹑香油進行調味，放少許白糖提鮮；

　　5.用筷子將肉蓉順著一個方向攪拌至上勁，再加少許水攪拌均勻，加點水藕泥吃起來更加軟糯；

　　6.剁好的藕與山藥泥與肉末放在一起，順著一個方向攪拌均勻；

　　7.將攪拌好的藕泥放入耐高溫玻璃碗內，用勺子壓平；

　　8.用筷子穿幾個孔，這樣可以保證藕泥上下均勻的蒸熟；

　　9.蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個孔；

　　10.將玻璃碗放微波爐內，高火4分鐘，香蔥切末，取出撒上少許香蔥末，即可食用。

　　6.木耳

　　木耳具備滋陰、潤肺、生津的功效，鐵、鈣、磷、維生素C的含量很豐富，還可以清食道，有一定排毒作用。小寶寶的話，可以煮熟后剁碎拌在輔食里吃，大點的寶寶就能炒著吃，比如木耳炒蛋或涼拌著吃了。

　　蔥香木耳的做法：

　　1.小洋蔥種的小蔥，也可以用小青蔥，切段，蔥白部分和蔥葉分開放，木耳泡發備用；

　　2.鍋內倒植物油燒熱，放入蔥白部分煸炒，煸炒至蔥白微微焦黃為好；

　　3.放入木耳煸炒片刻，放入鹽調味；

　　4.放入小蔥葉一同煸炒，放入牛肉粉調味，蔥葉變軟即可出鍋。

　　7.菜花

　　維生素C含量高，還能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶，這種酶可以提升小腸粘膜的活性，加強人體分解致癌物和其它有害化合物的能力。小寶寶可以吃菜花泥，大寶寶可以吃番茄炒菜花，酸甜可口不說，營養價值也很高。

　　番茄菜花的做法：

　　1.菜花掰成小朵后放入加入鹽的水中焯燙，煮至五分熟后撈出；

　　2.番茄用筷子叉著在火上烤一下，直至表面皮炸裂；

　　3.將去皮的番茄切成小丁，再準備好其他原材料；

　　4.鍋燒熱，放入適量的植物油，下入番茄丁翻炒；

　　5.直至番茄丁炒蓉，加入適量的水煮一下；

　　6.加入剛焯過水的菜花；

　　7.翻炒均勻后加蓋燜煮一、兩分鐘；

　　8.加入鹽、胡椒粉和白糖調味料翻炒均勻；

　　9.裝入碗中，表面上撒些小蔥末，端上桌了。

　　8.南瓜

　　南瓜含有蛋白質、淀粉、胡蘿卜素、維生素B/C、鈣、磷等元素，經人體吸收后還能合成維生素A，營養價值很高。含有的果膠還可以吸附體內毒素，保護腸胃粘膜。做法很多樣，可以直接蒸著吃，營養最豐富，也可以熬南瓜粥、蒸飯或炒著吃，娃吃了益處多多。

　　蒸南瓜的做法：

　　1.南瓜去皮洗凈；

　　2.切滾刀；

　　3.裝入盤中；

　　4.隔水蒸15分鐘。

　　9.紅棗

　　潤肺養胃，補氣生津的紅棗，是果中的維生素C之王，同樣很適合秋季給寶寶吃~不僅有營養還能防治腹瀉。做法上蒸熟了吃營養價值最高，大小寶寶都能接受，不過妞們一定記得把核給娃去了。

　　蒸紅棗的做法：

　　1.去皮去核洗凈；

　　2.裝入盤中，隔水蒸15分鐘。

　　10.鴨肉

　　上面幾樣全是水果蔬菜，秋季也得給寶寶開開葷，肉類的話鴨肉很適合秋季吃，具有滋陰養胃，利水消腫的功效，可以防秋燥。尤其適合給身體虛弱、時常上火，或是大病初愈的寶寶食用，滋補效果很棒。小寶寶可以喝鴨肉粥，或切成小丁拌入輔食中，大點之后可以燉湯吃肉，要煮爛一點才好，注意別太油膩。

　　鴨肉湯的做法：

　　1.選擇鴨翅和鴨爪及一部分鴨肉；

　　2.鍋中放油，把鴨肉放進去煸一下；

　　3.然后放一點水煮，再用高壓鍋壓二十分鐘左右；

　　4.打開高壓鍋后，再放點鹽調味；

　　5.好喝又有營養的湯就出來啦。

　　寶寶秋季飲食注意事項

　　1.避免辛辣刺激

　　秋季易上火，無論寶寶還是大人，都應該少吃辛辣刺激或燒烤類的食物，蔥、姜、蒜也不能吃太多，對脾胃不好，還是多吃點上文推薦的食物吧。

　　2.注意多喝水

　　除了日常喝的白開水之外，媽媽也可以用柚子皮給寶寶煮水喝，同樣有潤肺止咳、健脾開胃的功效，口感酸酸甜甜寶寶也很喜歡。

　　3.少吃冷飲西瓜

　　天已入秋可溫度還沒下來，有些寶寶還是很愛喝冷飲，這會刺激嬌嫩的腸胃系統，而西瓜性寒涼，吃多了對脾胃也不好，家長一定要注意控制別讓寶寶吃多了。

　　4.補充維生素A/E

　　秋季是流行性感冒的多發期，為增強寶寶的免疫力、預防感冒，要多給寶寶吃富含維生素A/E的食品。例如：奶制品、動物肝臟(來源要安全)、堅果等，都是很不錯的選擇哦。

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