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什么是ENEC認證?哪里可以辦理ENEC認證?

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藩又香 2025-07-20 科技 2 次瀏覽 0個評論

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  - 茶葉萬千,茶人萬千-

1995年參軍入伍,于12集團軍炮兵旅服役

第二年加入了中國共產黨

集團軍測地專業比武競賽

高手如云,斬獲第一

退伍后,在於潛鎮派出所擔任協警

一次與同事一同抓捕2名嫌疑犯的過程中

在黑暗中被其用兇器傷及左腦

頓時血流如注,他,倒在了地上

……

在醫院醫治了2個多月,才得以康復出院

他是周其華,今年43歲

出生在臨安潛川鎮樂平村

做過協警,做過村里的報賬員

集團軍測地專業比武第一名并給予嘉獎一次

全國人口普查省級先進個人

浙江省農民示范性合作社

臨安市見義勇為積極分子

潛川鎮優秀黨員先進積極分子

……

——這,是他獲得的殊榮

  

▲圖為周其華被授予【臨安市勞動模范】稱號

闖過大上海

做過農產品銷售

辦過裝潢公司

建了昌北華光潭水庫的三座斜拉吊橋

……

——這,是他做過的事兒

  一個人,無論走到哪兒,去了哪兒生活。但,對家鄉,對家鄉的一草一木皆有著他人無法體會的情感。

  一次調查,周其華發現樂平村1000多畝的茶園正處于荒蕪的境地,曾經這兒是幾代農民付諸心血最多的地方,如此大面積的土地浪費,讓人心疼。都知茶葉是代表臨安的一張名片,他不忍讓這張名片褪了色去,他決定踏踏實實做一名茶人。

  

  因未曾涉足茶行業,對茶并不十分了解,于是他到處拜師咨詢,四處打探做茶技巧,不舍放棄任何一個鍛煉學習的機會。為參加天目斗茶品比賽活動,即便外邊兒天已黑,他還驅車近200公里,只為切磋交流。

  做茶對于濕度、溫度、火候都極具講究,任何一種外在因素都會影響茶的品質。人家花一萬請師傅,他卻拿這一萬來做實驗,在一次一次嘗試中去總結原因。隨后又參加了——

  省農科院組織的“浙江省茶葉新技術示范推廣帶頭人知識更新班(兩創)實用人才培訓”;全國供銷合作總社的“杭州市農產品經紀人高級培訓、杭州市農民茶藝師高級培訓、浙江省農產品質量檢測培訓”;浙江大學的“現代農業經營體系創新建設培訓班、杭州市農產品營銷專題研修班”,以及會計培訓等一系列學習,完成了廣播電視大學函授農村行政管理專業的大專學歷教育,自此成為了一名農民技師。

  

  他做了一個大膽的決定:

  家鄉的產業,需要大家的支持與參與。在村干部和村民們的協助下,周其華選擇了在雙桿自然村高坎坐北朝南的山坡上興建了700多平發米的廠房,就此辦起了茶葉加工廠。

  工欲善其事必先利其器:

  廠房興建的同時,周其華還購置了先進的制茶設備,并組織成立了注冊資金120萬元的臨安市尚騰茶葉專業合作社,合作社社員105人。

  

  周其華選用了70年代本地群體種老茶樹,它有著3、4十年的老樹齡,最適宜在浙江一帶種植。而樂平村又享受著是真山、真水、真空氣這樣得天獨厚的山林環境。

  

  

  里什塢水庫壩上,庫水清澈,林木蔥郁,130多畝茶園中種植的是龍井43號、黃金芽,放眼望去,滿眼翠綠。周其華在此安裝了監控管理和搖臂噴頭。茶園管理上,以種植有機茶為目標,要求農戶嚴禁使用化肥、農藥,除草劑和生長調節劑。而選用“羊糞及山核桃蒲殼”高溫滅菌處理生產的純有機肥,保證茶葉品質安全。

  

  圖為周其華在茶園里檢查蟲害問題

  做一名茶人,在茶人世界里

  一點一點拼貼著自己

  茶葉種植、萎凋、揉捻、發酵、干燥、包裝、銷售……各個環節,周其華都親自把關,茶葉采摘上,以傳統手工采摘為主,在谷雨前后,摘取頂端最嫩的茶尖兒進行加工材質。

  而后又需經過攤青、殺青、理條、提毫、干燥、包裝等工序,方才成為外形條直秀麗、湯色清澈明亮、茶香持久清新、口感醇厚甘甜的上品。

  

  

  

  

  

  茶是一條紐帶,連接著生活與情感

  “想要品出一杯茶水的好壞,得靠靈敏的味覺。我在平日里有吸煙、小酌幾口小酒的習慣,

  味覺上面多少有些影響。于是品茶這事兒,就交給了妻子陳美燕把關。”周其華說。

  

  ▲左為:周其華妻子(陳美燕)

  妻子陳美燕原本也不懂品茶,這一來二去,倒也是總結出了些心得。這不,前幾日舉辦的第十屆天目名茶文化品評會的看茶湯猜茶互動游戲中,她可是獲得了第二名。此次參與品評送選的茶品,正是她親自品過才送去參選的。

  

  ▲前排左二為:周其華妻子(陳美燕)上臺領獎

什么是ENEC認證?哪里可以辦理ENEC認證?

  茶湯橙紅,清澈明亮,舉杯品嘗,香甜芬芳。潛云甜香型工夫紅茶,有著獨特的天然花香,在唇齒間纏綿,而后逐漸回甘。

  

什么是ENEC認證?哪里可以辦理ENEC認證?

  

  代表臨安的一杯茶

  從2014年開始,合作社建立茶葉現代化設施基地130畝,種植龍井43、黃金芽品種,至今年銷售產值達到200余萬元,并完成了QS認證,浙江省無公害產地認證、全國無公害農產品認證。注冊“共聚堂”為自己的企業商標,加入了臨安茶葉協會,并被授權使用“龍井”、“天目青頂”商標的使用權。

  尚騰茶葉合作社也因此被評為浙江省農民示范性合作社。2017年5月臨安市第十屆天目名茶品評會 ,潛川尙騰茶葉合作社送選的潛云甜香型工夫紅茶被冠以【天目紅茶類一等獎】的殊榮。

  

  推動臨安茶產業,最先要做的,不是如何向所有人解說臨安茶究竟如何名貴,而是讓所有人都了解臨安茶,喜歡上臨安茶。

總有些人自帶能量,

實現了自己,

又溫暖了別人

……

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