稀少的房間數、私邸般的歸屬感、霸道的選址、如有神助的建筑形態、治愈系的客舍和先知般的員工,這大概就是做安縵勁敵的必備條件。
安縵依然是酒店的最高境界沒有之一,金字塔尖人士依然以滿世界住安縵為旅行的至高型格。以其如有神助的選址、美輪美奐的營造手法、造夢師般的服務班底,被戴妃、小貝、克魯尼欣然選作世間最后的避世地和游樂園。
但神一般至高無上的安縵終究遇到勁敵。成為安縵勁敵該具備如下要素:稀少的房間數、私邸般的歸屬感、霸道的選址、如有神助的建筑形態、治愈系的客舍和先知般的員工、還要有極具前瞻意識、品位卓然的締造者。
我繞著地球搜尋了一圈,如下7個酒店奢牌某種程度上極具“安縵勁敵相”。
買不到安縵,惟自強
馬爾代夫白馬莊園
鐘愛買買買(當年買岌岌可危的Dior起家)的LVMH“君主”Bernard Arnault在高雪維爾開出首間LV白馬酒店后,曾力圖收購安縵來擴張LV的酒店版圖。
收購流產后,“君主”挖來了安縵的御用設計師Jean-Michel Gathy;LVMH上上下下更是全情響應“君主”的號召為酒店備貨;藝術大師Vincent Beaurin負責為每個空間烙上白馬Style的藝術符號。
功夫不負有心人,這處印度洋上的仙島不僅引來了費德勒、阿布拉莫維奇、凱特王妃在內的大批貴客,還收獲了旅行界一邊倒的贊譽,《Conde Nast Traveler》更盛贊“馬代白馬的誕生威脅到了安縵的王者地位”。
白馬的高明之處在于他并不像其他奢侈品帝國(范思哲、寶格麗、阿瑪尼)那般處處灌輸品牌哲思,而是收起LVMH的一切光環,潛心創作兼具藝術館和時尚圣殿氣質的治愈系私邸。
用細沙制成的藝術品和便條、擁有教堂式草頂和設計家俬的客舍、由自然和嬌蘭攜手運作的Spa、以度假村為靈感創作的定制水飛、依照客人心境創作的菜單和歌劇院般的就餐體驗......無不超越著人們對隱世和美學鑒賞的期許。
面對安縵東京的大獲成功和緊隨其后的進軍城市計劃(將很快布點至上海、紐約、倫敦等都市),不甘落后的白馬也在其最具話語權的巴黎積極打磨其花都旗艦。
巴黎白馬將在古董百貨SAMARITAINE內打造一副極盡時髦的現代妝容,并在景觀無敵的露臺上布局餐飲空間,酒店不止為沖擊“宮殿酒店”認證牌匾,還為掀起零售+酒店的新浪潮。
水居隱逸美學
虹夕諾雅
星野高定線——虹夕諾雅在過去的幾個月中完成了兩大創舉——進城(東京)和出國(巴厘島),而這兩步恰巧踩在了安縵的城市首站和大本營。更巧的是,虹夕諾雅和安縵在東京的落腳點都是東京大手町、體量都是84間客房。
與安縵遍用Kerry Hill、Jean-Michel Gathy、Ed Tuttle等多位大師不同,虹夕掌門人星野佳路從輕井澤首店起,就專注和東利惠在內的同一批設計團隊創作每間酒店。
但從輕井澤的水居隱舍到富商角倉了以京都私邸的改造、從沖繩的原始海島村落到直面富士山的望遠鏡造型營舍,每間酒店都是別具一格的孤品,并完美折射了周圍場景和底蘊,而且非常重視用水元素幻化旅居氛圍。
在日式旅館早已絕跡的東京,虹夕將每六間客房為單位組成一間傳統旅館,再以疊加形式裝進一座從入口到電梯都滿鋪榻榻米的大樓內,讓和式旅館得以重歸東京市中心。
更妙的是,他們還在大手町地下1500米處取到了溫泉,讓住客得以在東京上空仰望星空泡湯。
住客可以披上衣帽間里的和式外套,登上人力車前往皇居、東京站、銀座作私家探訪,優越性和在地感絲毫不輸幾步之遙的安縵。
在安縵大本營剛剛開張的巴厘島分號,虹夕讓榻榻米、日式被窩和巴厘島雕刻同處一室、將運河和私家泳池連通、讓發呆亭變身為樹梢鳥籠、讓日料和印尼美食巧妙交融。
這讓人無比期待,虹夕的水居美學在中國會玩出何等花式。有傳聞稱,天朝首間虹夕可能會落戶廬山。
茶葉世家也是酒店帝國
Resplendent Ceylon
Dilmah可不止為酒店定制茶包,這個茶葉世家自己也經營酒店。這個斯里蘭卡茶葉國牌走向世界后,引得大批愛茶人前去Dilmah茶園和茶場巡訪。
這些訪客最初在茶園員工的帶領下見證茶的制作過程,入夜后寄宿在茶園經理家中。
Dilmah創始人Merrill Fernando的一對兒子由此得到靈感,將幾處古老的英式宅邸改造為迷人的殖民風格客舍。
部標配四柱床和虎爪浴缸;殖民風格門廊上可賞景、小憩、享用殖民時期的菜肴茶點;屋外環繞著英式花園、泳池、網球場和無敵美景......充滿了對舊世界的追憶。
籠著時髦紗籠的員工如家丁般安排著住客的起居、茶場探訪、鄰近城邦探尋,當然也包括免費的衣物熨洗、英式下午茶、英殖時期美食和睡前滿浴缸由茶葉和鮮花調配的浴液。
當然,也可以無憂無慮地浸入依山而筑的無邊泳池被360度無死角美景擁抱。
“錫蘭茶蹤”大獲成功后,Dilmah家族又在加勒附近的懸崖之上打造勒Cape Weligama,其月牙型的無邊泳池、霸道的賞海角度和時髦又不忘懷古的客舍廣受追捧。很多人串聯兩間酒店以深入體會蘭卡的迷人之處。
Resplendent Ceylon很快會揭幕第三家分號,這回,Dilmah家族將28頂蠶繭造型帳篷扎進了雅拉國家公園。
這些蠶繭式營帳將雅拉的游獵和野奢體驗提升到全新的高度。
更重要的是,這處野奢營地還歡迎小客人,專為孩童客打造、充滿童趣和玩味的家庭營帳顯示了十足的誠意,完全就是過家家房子的野奢版本。
印度造夢師:志在必得
OBEROI
Taj的死對頭Oberoi雖然不像Taj坐擁大把真宮殿,卻常年霸占Travel+Leisure全球最佳酒店品牌第一的寶座。
旗下Amarvilas分號(探訪泰姬陵的頂配行宮)更是酒店界當之無愧的學霸,考分連年全球第一,這簡直就是一座印度版的凡爾賽宮。
Oberoi的開頭很簡單:1934年,老Oberoi從英國人手里買下了德里和西姆拉的兩間酒店,他的兩個兒子又將其擴張成不可一世的Oberoi酒店帝國。
Oberoi的酒店多為新建,但介于安縵的極簡和Taj的繁復間,用巧奪天工的技法、無邊無際的尺度和天馬行空的造意盡情創作“后生宮殿”,全無急功近利之感,以最優雅的姿態與那些造作的“贗品”劃清界限。
Oberoi在氛圍和服務上較Taj更具親和力,甚至每家都透過服務生的不同的頭巾來傳達印度風和Q感(實則很注意把控氣場和細節)。
如果你覺得Taj用勁過猛,那Oberoi就是“恰到好處”的完美注解,也是印度最有權利與安縵過招的國牌。
其即將開幕、受浩瀚森林庇護的新昌迪加爾分號讓人禁不住排隊期待。
戶外癡“安縵”
EXPLORA
緊隨安縵誕生的EXPLORA同樣是極盡革命性的酒店品牌,在其創始人Pedro Ibanez決心筑店前,南美那些優勝美地并沒有與之相稱的奢華行宮。
盡管Vik Retreats、TIERRA等南美后起之秀來勢洶洶,但EXPLORA在南美的霸主地位依然穩固。
從1993年首間Explora分號在薩爾托齊科瀑布上揭幕至今,Explora已遍布南美最圣美、最難到達的7個點,沙漠、國家公園、葡萄園、保護區甚至復活節島上最最絕殺的位置無不飄蕩著Explora的旅居美學,讓戶外愛好者以最優雅從容的姿態切換身旁的最瑰麗風光,串聯起來恰好是一趟南美勝景集錦。
Explora的選址向來以精妙、霸道著稱,其酒店所在無不是明信片和教科書上的常客。其他旅者需要長途拔啥到達的賞景點,大多是Explora酒店推窗可見、每刻相伴的常景。
而Explora的酒店建筑不僅足夠對得起絕殺的選址,甚至有些建筑令周圍的景致也禁不住贊嘆,畢竟這些建筑一律由南美最出類拔萃的建筑奇才加持,如同在大自然間的舞蹈,隨性和從容間透露著南美人特有的激情和先鋒意識,其印加圣谷分號更似馬丘比丘在世。
室內則極盡質樸和溫情,旨在烘托窗外美景和治愈本性。而他們對行程和活動的設計更是不負“戶外癡的安縵”之名。
“安縵”的Safari版本
SINGITA
盡管不少旅行媒體將Royal Portofolio奉為非洲的安縵,但在分布、營造手法和游獵理念上更深入人心的Singita顯然更名副其實。
AMAN意為“平和之地”,而Singita意為“奇跡之地”。其詼諧又不失優雅的字體似乎已經泄露了這個游獵界安縵的本性。
第一間Singita由Luke Bailes在其祖父1925年購得的一片私人保護區上筑起,Singita向來以尊重當地部族和生態、優雅舒適的游獵態度、專注最頂尖材質和用品、只偏愛交由非洲本土設計師和藝術家創作并雕琢酒店。
而且呈現的形式從帳篷營地、莊園到樹屋、大宅,從終極野趣到極盡雍容無所不能。
你或許很難用某種風格去形容極盡變色龍氣質和波西米亞色彩的Singita,不過或許可以借用Singita自己對自己風格的定義——Ralph Lauren家居風格。沒錯,是有點Ralph Lauren家居展建的趕腳。
自然至上
BAILLIE LODGES
誰說粗曠的澳洲人不擅長出品細膩迷人的頂級酒店,天性自由、熱愛自然的澳洲著實盛產美到讓上帝顫栗的酒店。而Baillie夫婦出品的Baillie Lodges正是澳村酒店創作界的翹楚。
Baillie的三款風格迥異的Lodge都似對大自然的禮贊:Longitude 131的帳篷如眾星拱月般“拱”起艾爾斯巖、Capella Lodge則如同一個個發往海邊的快遞箱、而Southern Ocean Lodges則是剛剛在懸崖邊靠站的銀色專列。
而對酒店極具鑒賞力的威廉王子和凱特王妃也在訪澳期間將BAILLIE的Longitude 131征為行宮。
成為安縵勁敵似乎是酒店界最良性的競爭守則,他們讓旅居美學更多元而美妙。那么,誰是你心目中安縵的勁敵?
來源:中國最佳設計酒店
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