確定這不是肉？

不是肉？不是肉？

講真

它就是一道芋艿~

芋艿~芋~艿~

模樣是葷的

內(nèi)心偏偏是素的

還有那個(gè)味道嘞

真的是美的不要不要的呢！

　　五香芋絲餅

　　原料：芋艿、蝦皮、肉末、生粉、五香粉

　　做法：

　　1、芋艿削皮，用家用刨絲器直接刨成均勻細(xì)絲；

　　2、加鹽攪拌至出粘液，加入蝦皮；

　　3、加入肉末攪打均勻；

　　4、加入一湯勺生粉拌勻，生粉不要太多；加少許五香粉調(diào)味；

　　5、準(zhǔn)備一個(gè)盒子，先用一張保鮮膜打底，然后倒入拌勻的餡料，按實(shí)；

　　6、入蒸鍋蒸15分鐘；

　　7、冷卻后取出，切厚片；

　　8、平底鍋加少許豬油，化開后放入芋艿絲餅煎；

　　9、2分鐘后待一面金黃，再翻面，繼續(xù)煎；

　　10、兩面煎至金黃，香噴噴的五香芋絲餅即成

　　金湯梭子蟹

　　原料：梭子蟹、沼蝦、南瓜、山藥、秋葵

　　做法：

　　1、南瓜切薄片，入蒸鍋蒸7～8分鐘，蒸熟蒸軟；

　　2、梭子蟹切大塊；沼蝦去須，開肚；山藥切小丁；秋葵去蒂；

　　3、將蒸熟的南瓜片用刀搟成南瓜泥；

　　4、起油鍋，開始冒煙時(shí)下梭子蟹塊煎；然后再下沼蝦煎至基本成熟；

　　5、加入適量水，然后根據(jù)你要的稠度加入南瓜泥，滾煮；

　　6、加入秋葵，加鹽調(diào)味；

　　7、最后放入山藥丁，稍煮即可出鍋。