近日,朋友圈的一條消息讓人心里一驚
“低鈉鹽就是送命鹽!”
到底是真是假?
真的假的?
01
低鈉鹽 到底是什么?
低鈉鹽又叫高鉀鹽
以加碘食鹽為基礎,添加一定量氯化鉀。與普通鈉鹽相比含鈉低(氯化鈉70%左右),富含鉀(氯化鉀30%左右)。
一般來說對于腎功能不全或在使用保鉀類利尿藥的人群來說要慎用,長期使用可能導致高鉀血癥,危及健康。
除了腎功不全的患者,所有人都適合吃低鈉鹽!
02
鈉鉀平衡、才是健康之道!
天然食物含鈉很少,含鉀較多,人體為了維持鈉鉀平衡,于是人的腎臟就具有這樣的生理天性:
鉀多吃多排,少吃少排,不吃也排;
鈉多吃多排,少吃少排,不吃不排。
因為“鉀”不吃也排,所以更需要補鉀,以達到鈉鉀平衡。對于鉀的攝入量,世衛(wèi)組織只規(guī)定了“至少”的數(shù)值,明白該怎么辦了吧?
高鈉低鉀會導致高血壓、冠心病、腦中風,而高血脂、糖尿病也往往并發(fā)高血壓,鈉鉀平衡則可以防治這些疾病。
多吃含鉀豐富的食物吧~
那就是蔬菜、水果、豆類、堅果
03
人不吃鹽沒勁兒?正確!
力氣要靠神經(jīng)支配肌肉使出來,神經(jīng)細胞興奮產(chǎn)生的生物電要靠體液這個電解質(zhì)傳導。
細胞內(nèi)的體液是高鉀低鈉,細胞外的體液是高鈉低鉀,通過細胞膜上的“鈉鉀泵”完成交換。如果缺鈉電解質(zhì)濃度就低,傳導生物電的能力差,力氣就使不出來。
同理,缺鉀,也一樣沒力氣!
說了這么多,有人要問小編,
動物不吃鹽,怎么還那么強壯呢?
其實動物們個個都是心機婊!!
草食動物啃草皮,帶土吃進去,土里含有鈉。
肉食動物最愛草食動物的血和內(nèi)臟,因為含鈉多。
猴子互相捉“虱子”,其實是吃那出汗以后結(jié)晶于皮毛上的鹽粒。
犬科動物沒有汗腺,不會出汗,這可以保持體內(nèi)的鈉,并且動物嗅覺好,嗅到咸味就去舔。
小編就問一件事
你家的狗狗愛跟你玩“親親”嗎?
當然,除了蹭點兒鹽,
那也是在表達愛和思念啦~
哈報融媒體中心綜合整理
編輯:張琳琳
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