燒烤汁的調(diào)法竅門
1、烤豬腳 醬料及蘸料的調(diào)制: 1,原味蘸碟: 鹽2克,美極鮮味汁20克,香醋(或陳醋)10克,雞粉3克,香油3克,辣椒油3克,味精2克,鮮姜汁10克,小米椒末15克,蔥末3克,香菜末5克,白糖1克。將以上所有配料兌...
1、烤豬腳 醬料及蘸料的調(diào)制: 1,原味蘸碟: 鹽2克,美極鮮味汁20克,香醋(或陳醋)10克,雞粉3克,香油3克,辣椒油3克,味精2克,鮮姜汁10克,小米椒末15克,蔥末3克,香菜末5克,白糖1克。將以上所有配料兌...