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家常醬牛肉 材料:牛肉400克、鹽10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黃醬100克,八角2粒,花椒、桂皮、蔥姜 做法: 1、將牛肉用流動的清水沖洗一下,目的是去除表面的污物。 2、將牛肉放入煮鍋中,加入涼水,水量沒過...