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新疆文化的強大改造能力, 讓許多傳統名吃煥發了第二春。 1 山西小揪片 VS 新疆揪片子 山西的小揪片是山西特色面食之一,它爽滑的口感讓人回味無窮。 當年山西人在烏魯木齊開設了一個“山西駝場”,凡從內地到烏魯木齊經商...