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乳山生蠔在冬季至春季之間最為肥美傳統的說法“涼水的蠣子熱水的蛤”描繪了乳山生蠔在寒冷天氣中肉質最為豐盛,適合品嘗相對地,蛤蜊則在夏季炎熱時肉質最為肥美乳山生蠔的捕撈和食用季節,正是從冬至至次年清明這段寒冷時期,因此這...