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細節決定成敗,特別是餐飲行業只有經歷過的人才能明白其中的重要性。決定餐飲的成敗有很多細節,產品口味、選址、價位、服務、環境、員工激勵、運營管理、財務風險管控等等,如果要展開討論,估計可以寫本書了。所以我想和大...