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不僅存在于黃色蔬果中,綠葉菜也含有它們,只是被綠色掩蓋了這些物質與視網膜相關,能保護視力預防干眼癥夜盲癥等眼部疾病,同時對皮膚健康有益富含它們的食物有萬壽菊韭菜莧菜南瓜菠菜小白菜,其中萬壽菊和韭菜含量最高。蔬菜的色...