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冷鏈物流泛指冷藏、冷凍類食品從生產、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環節始終處于低溫環境,以保證食品質量、減少食品損耗的一項系統工程。近年來,隨著生活水平的提高,飲食文化也變得更加多樣,人們日益追求美味且安全的食品...