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為什么要用低溫慢煮?酷啊!低溫慢煮的精髓在于:將食物密封在袋子中,然后對烹飪溫度和時長進行精準的控制。控溫設備的精準度、控溫范圍和食材容器都顯著影響了市面上低溫慢煮設備的價格,低到一個電飯鍋,高到物理實驗室器...