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商用的烤箱一般一層兩盤,溫度范圍從0到300度,功率一般7500瓦左右電烤箱利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器一般為封閉或半封閉結構電烤箱所用的發熱元件大致可分為三類一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電...