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1 準備生菜,將其去蒂洗凈同時清洗蔥蒜苗,切成長節姜洗凈后拍破備用2 將雞肉切成較大的薄片3 在雞片上撒上少許鹽,加入適量的芡粉淀粉腌制一下4 炒鍋中加入適量的雞油,待油融化后放入姜塊蒜苗蔥節翻炒,接著加入適量的白開...