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　　潮 人 說

　　不知不覺

　　2016年已經(jīng)進入第三個季度

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之前，我們迎來了英國脫歐

迎來了歐洲杯、迎來了奧運會

迎來了....

（好吧，扯遠了）

我一個吃貨編輯關(guān)注的應(yīng)該只有

吃！吃！吃！！

話不多說

2016年都過掉2/3了

小編又差不多吃了60多家新店

今天就和小伙伴們一同摩擦摩擦下

今年我吃了14家龍蝦館

最終對這三家店印象深刻

”污力值“爆表的龍蝦館

蝦先生很大

　　“這是一家讓人面紅耳赤遐想非非的店，這年頭就不能正經(jīng)吃個小龍蝦么？而且據(jù)說之前店名還要再夸張些，叫“蝦先生下面很大”，哎呀呀，讀書少的小編也真是不懂什么意思呢。

　　招牌：核武器

　　話不多說，先上特效。煙霧繚繞下鋪天蓋地的各路海鮮，鮮紅的小龍蝦密密麻麻屯滿了最外圍的一層，還有點猶抱琵琶半遮面的感覺~提前劇透：有五層樓高哦，每一層都有幾路海鮮把守...

　　招牌：海鮮摩天輪

　　你沒聽錯，這就是一個摩天輪。一整只帝王蟹、珍寶蟹、N多六月黃、數(shù)不清的鰲蝦、小龍蝦，以及各種小海鮮、鹵味匯集一堂，且這次的摩天輪還是一個1米 X 1米的巨型摩天輪。

　　【店名】： 蝦先生很大靜安寺店

　　【地址】： 華山路325號-1

　　【電話】： 021-52800258

　　【店名】： 蝦先生很大淮海路店

　　【地址】： 雁蕩路99號

　　【電話】： 021-63130010

　　【店名】： 蝦先生很大打浦橋店

　　【地址】： 徐家匯路548-6號

　　【電話】： 021-54653633

自帶武俠色彩的龍蝦館

小龍八步

　　“光看名字就能記住的店，口味也確實是贊，選擇很多，堂吃可以幽幽的坐一下午。當(dāng)然外賣也是亮點，每天都是電話打爆的節(jié)奏~

　　招牌：停不蝦來

　　這道小龍蝦在其他地方是吃不到的，從端上桌的一刻起就不斷散發(fā)出一股奇香。辣椒皮和芝麻粒很醒目的布滿蝦身，關(guān)鍵真的如干鍋一般，沒有湯汁的痕跡。同時每一只小龍蝦的蝦身都被秘制香料包裹，鮮紅透亮，異常誘人~

　　招牌：蝦兵蟹將

　　這道菜叫做蝦兵蟹將，眼及之處都是螃蟹和土豪蒜，還有濃濃的菜籽油清香。用的是梭子蟹（劇透在先：兩個月后換成大閘蟹哦），長這樣哦，滿滿的肉看著都快溢出蟹塊啦。蟹肉經(jīng)過濃郁湯汁的調(diào)味，也很鮮嫩，恰到好處的蒜味包裹蟹身，在咀嚼中不斷散發(fā)...

　　【店名】： 小龍八步

　　【地址】： 安順路242號

　　【電話】： 021-62157598 13916737109

賭神免單的龍蝦館

蝦搞蝦弄

　　“這家店放眼望去的地方，都很有設(shè)計感，符合了朋友圈自拍的一切要求。當(dāng)然透過表象，往更深層去探索，這里其實是一個“賭場”。所有賭具都是可以玩的...21點、百家樂、德州撲克...

　　招牌：機蝦戰(zhàn)甲

　　碼成小山高的兩款小龍蝦、一款蒜香、一款麻辣、個大肥美的蟶子，還有湯鮮味濃的蛤蜊縱隊，這不是一道菜，這是一個世界...

無處不在的潮人福利1

　　2016年8月25日-2016年9月9日期間，新品駕到—機蝦戰(zhàn)甲，原價198元，每天50份限量2元購。每天17:00-21:00限量30份；每天21:00-23:00限量20份；具體活動細則見店方。

　　招牌：紅燒龍蝦蓋澆面

　　聽?wèi)T了小龍蝦蓋飯，蓋面什么的有沒有聽過？ 一碗面里少說有20幾只龍蝦，鮮甜彈牙，麻辣醬汁搭配新鮮面條，絕對是吃上一口就停不下來的美味。

無處不在的潮人福利2

　　2016年8月25日-2016年9月9日期間，每晚的17：00-22:00，結(jié)賬時至收銀臺參與擲骰子活動。擲中3個6免單；擲中3個1（2、3、4、5） 五折；擲中順子七折。

　　【店名】： 蝦搞蝦弄

　　【地址】： 仙霞路158號新虹橋商廈1層1號鋪(婁山關(guān)路口)

　　【電話】： 021-62177717

小龍蝦館 守擂方

蝦先生很大

小龍八步

蝦搞蝦弄

今年我吃了16家日料店

最終對這五家店印象深刻

喧囂城市中的一片黃金稻田

納豆日本料理

　　“這家店的最大特色就是黃金的稻穗，鋪滿了大半間店，很多座位都深埋在了田野里。金黃色的稻穗映入眼簾，全一派喜氣洋洋的豐收景象...話說城市中真的有這樣一片稻田，深藏于瓊樓玉宇，卻給人一種清新脫俗的高雅。

　　招牌：刺身拼盤

　　無圖無真相，這么大一盤，包含了三文魚、牡丹蝦、甜蝦、金槍魚、白金槍、北極貝、鯛魚、紅螺、赤貝等數(shù)十種海鮮，瞬間有種掉刺身堆里的既視感~關(guān)鍵口感新鮮立體，海洋的氣息躍然口中，非常釋然...

　　招牌：芝士焗蟹寶

　　每一個蟹寶金黃色的色澤與周遭的稻田格外的搭，而且竟然和我的手掌一樣大。有木有看到這滿滿的料，芝士都被塞的鼓出來了啦。

　　【店名】： 納豆日本料理

　　【地址】： 陜西南路5-7號6樓(上海城市酒店六樓)

　　【電話】： 021-62550292 021-62186231

雄踞古北20年的人氣日料

順子日本料理

　　“藍鰭金槍魚，俄羅斯牡丹蝦，挪威三文魚，特大號北極貝，現(xiàn)殺活魚料理，上桌還能動！整只阿拉斯加雪蟹，手球握壽司拼盤！這家強勢稱霸了20年的順子日料，竟然還開在了虹橋的古北地區(qū)。

　　招牌：藍鰭金槍魚

　　作為制作刺身的高級食材的藍鰭金槍魚，肉質(zhì)多脂是肯定的！雖然珍貴，這里的老板還是大方的厚切哦！太感動了...魚肉肌理也清晰可見，大脂部分的魚肉是粉紅色的，入口即化帶有油脂香。一口咬下去，肥美肥美，哎喲寫著寫著又想吃啦！

　　招牌：馬肉刺身

　　一開始我真的是拒絕的，但朋友吃了一口后用一副“你快嘗嘗”的表情看著我，禁不起誘惑哇！事實證明馬肉果然鮮嫩爽滑，彈性十足。而且馬肉非常滋補健身，你們懂噠~

　　【店名】： 順子日本料理

　　【地址】： 虹橋路1665號星空廣場三樓B316

　　【電話】： 021-52783377

潮人聚集的賽車主題餐廳

F1創(chuàng)意日韓料理

　　“這家店以賽車為主題，暗暗的酒吧風(fēng)，擼夜宵的好地方，營業(yè)時間是17：00—凌晨5:00，自助，還可以私人訂制party哦。

　　招牌：蘭博雞尼

　　這一道就是典型的創(chuàng)意菜，因為日料中除了烤雞肉串外，是不會有雞肉甚至整雞出現(xiàn)的。更別提360度無死角，近看遠看都自帶美顏屬性的奇幻特效。雞皮烤得透亮，關(guān)鍵十分均勻，連一處焦點都找不到。

　　招牌：韓式芝士辣鳳爪

　　看見這道菜，你還會以為這是一家日料店嗎？鳳爪目測是事先調(diào)過味的，上面鋪滿了彩虹年糕和濃郁醬汁，左側(cè)還有一大團黃黃的像是餅一樣的東東，是芝士哦，還是那種拉開就不斷的死纏爛打型芝士！??！

　　【店名】： F1創(chuàng)意日韓料理

　　【地址】： 長壽路868號2樓(中港匯大廈)

　　【電話】： 021-67856668

陜西北路上的撇情操圣地

HARU KITCHEN

　　“這家的環(huán)境各種加分，披頭士主題哦，居酒屋的形式散發(fā)著濃烈的披頭士色彩，音樂、海報、靠墊、舞臺，都仿佛讓你在經(jīng)歷披頭士年代的時光穿越，超級帶感！

　　招牌：火燒青花魚

　　厚薄均勻的青花魚片慵懶的躺在鵝軟石之上，在寂靜中突然被大火那么一炙烤，霎時間奇香飄來，周遭整個空間都像要被吞噬。

　　招牌：炙烤扇貝生蠔

　　扇貝和生蠔也是帶著藍色的火焰上桌，在黃色燈光的照耀下，格外耀眼~

　　【店名】： HARU KITCHEN

　　【地址】： 陜西北路66號科恩國際中心1樓

　　【電話】： 021-62727117 18121075277

原料供應(yīng)商變身日料大咖

贊岐田野日本料理

　　“紅松東路上的贊岐田野,本來是一家專營贊岐烏冬面的特色小館.因為經(jīng)營不善，日本老板攜款潛逃。他的長期原材料供應(yīng)伙伴因為信任，被拖欠了一大筆巨款，只能收下原有的鋪子重新經(jīng)營。于是這家店便成為了那個地區(qū)數(shù)一數(shù)二的頂級日料店

　　招牌：帝王蟹

　　這個不是助興節(jié)目，也沒有姑娘們什么事...畫面的主角只有帝王蟹而已，每一只都這么大，妥妥地四胞胎。注意哦，這么好的帝王蟹，六人同行就能GET。

　　招牌：澳洲大龍蝦

　　這家店的澳龍可是長這個樣子的，青殼厚蓋，妥妥地野蠻生長...

　　【店名】： 贊岐田野日本料理

　　【地址】： 紅松東路1000號哈一頓國際大酒店2樓

　　【電話】： 021-61459685

日料店 守擂方

納豆日本料理

順子日本料理

F1創(chuàng)意日韓料理

HARU KITCHEN

贊岐田野日本料理

今年我吃了11家火鍋店

最終對這三家店印象深刻

魔都艷遇的高發(fā)之地

邂逅.麗江斑魚火鍋

　　“這家店從入店的第一秒起，就有種瞬間置身麗江的感覺。紅色、藍色與木質(zhì)搭配，不僅帶來了我們印象中麗江的主色調(diào)，還勾起了不少食客那些年的旅行回憶...

　　招牌：魚鍋底

　　滿眼的潮汕牛肉火鍋，姑且不論食材正宗不正宗，有沒有想換個魚火鍋試試看！好湯源自好鍋底。這可是從廚房的原鍋里撈出來的湯，香得不得了！你看看這濃白的顏射，可是用大火熬了很久很久。

　　招牌：大刀魚片

　　下次別隨便用薄如蟬翼這個詞啦，正解在這里...

　　【店名】： 邂逅.麗江斑魚火鍋

　　【地址】： 南京西路258號世貿(mào)商都6樓

　　【電話】： 021-63339711

幾秒涮魚的魔都代言

蜀城巷子老成都火鍋

　　“食材和味道都超正的店子，話說老板做火鍋店之前，是做食品貿(mào)易出身的，因此在食材的品質(zhì)上要求非常嚴格，所有食材全部空運，每天飛越1967公里只為為饕客們呈現(xiàn)最本真的美味~所以，食材的口感也沒得說了。真是要多鮮就有多鮮。

　　招牌：大涼山烏魚片

　　雪白的肉一定要大口吞，浸滿湯汁的魚肉那個嫩啊，驚艷的是黑色魚皮的部分，竟然是脆的，很像蛇皮，但不腥，與嫩嫩的魚肉同時在口腔中摩擦，辣、嫩、脆一時間襲擊味蕾，真給跪了...

　　招牌：黃金魚糕

　　吃魚不見魚的最高境界，別看這賣相普通，那可是用新鮮魚肉得一刀一刀地刮下來的，一根魚刺都沒有...

　　【店名】： 蜀城巷子老成都火鍋

　　【地址】： 浦東八佰伴濰坊路162號1樓（濰坊路東方路路口）

　　【電話】： 021-68769097

大分量性價比之王

嗨鍋

　　“4只牛蛙+一只螃蟹+N多龍利魚+蛤蜊+老豆腐+鴨血+金針菇+幾十種秘制香料=98元，這家店必須曝光?。?/p>

　　招牌：沙爹麻辣雙拼鍋

　　橘紅色的部分就是此鍋的沙嗲湯底，很醒目的躺著一只青殼大螃蟹，旁白散落的金針菇都不意思打招呼；另一側(cè)浸在紅色湯底里的，則是此鍋的另兩大主角：牛蛙和龍利魚，光看著就相當(dāng)誘人。記住，鍋里還有蛤蜊、老豆腐、鴨血、金針菇以及幾十種秘制香料。

　　招牌：燒烤牛蛙

　　有沒有看到這牛蛙的大小，從腿部的肌肉到身型到膚色...咦，對哦，怎么膚色還不一樣，因為這三只牛蛙分別是特色奧爾良、日式照燒和麻辣口味的，運用了不同的調(diào)料新鮮烤制異常入味。

　　【店名】： 嗨鍋梅川路店

　　【地址】： 普陀區(qū)梅川路1412號梅川路步行街（近真光路）

　　【電話】： 021-32585398

　　【店名】： 嗨鍋寶山萬達店

　　【地址】： 寶山區(qū)一二八紀(jì)念路1000弄萬達金街1樓126號

　　【電話】： 021-61172889

　　【店名】： 寶山諾亞新天地店

　　【地址】： 寶山區(qū)牡丹江路318號諾亞新天地D棟1樓118號

　　【電話】： 021-56167758

　　【店名】： 浦東新大陸廣場店

　　【地址】： 南泉北路528號新大陸廣場北二樓N2-10A

　　【電話】： 021-58589500

火鍋店 守擂方

邂逅.麗江斑魚火鍋

蜀城巷子老成都火鍋

嗨鍋

今年我吃了7家面館

最終對這家店印象深刻

加菲貓主題拉面館

富山面家

　　“這家店從筷子，菜單，門簾，桌面，紙巾，杯子，墻面......全都是加菲貓！不僅如此，細節(jié)更是做到連海苔上都印有加菲貓！Take it easy放心吃，這上面印的加菲貓是蛋白質(zhì)，友情提示，先要把海苔浸入湯底再吃哦~

　　招牌：冠軍黑醬油拉面

　　這碗面是連續(xù)五年至尊級東京拉面秀的冠軍，是店里的鎮(zhèn)店之寶。在日本日賣千萬，

　　湯頭由鰹魚、雞骨、豬骨和大量的蔬菜每天要熬上八個小時！配上可以掛湯的直面，絕了！原味覺得重口味，還可以選清淡噢。

　　招牌：激辛味噌拉面

　　聽名字就覺得很獵奇啊，牛奶做湯底，are u sure？端上來的時候撲面而來的是濃郁的芝士香啊。乳白色的湯汁嚴選北海道3.6牛奶，湯頭口感柔滑，面里的兩片叉燒也是嫩到不行。

　　【店名】： 富山面家靜安寺店

　　【地址】： 愚園路68號晶品購物中心5F501&502

　　【電話】：021-62307786

　　【店名】： 富山面家新天地店

　　【地址】： 馬當(dāng)路388號SOHO復(fù)興廣場B2（B2-33鋪）

　　【電話】： 021-63317008

面館 守擂方

富山面家

今年我吃了1家安徽菜

最終對這家店印象深刻

舌尖上的安徽

徽珍源

　　“這家店說是做安徽菜，其實是做皖南菜的，是不辣的徽菜喔~食材80%以上都是從安徽進口，關(guān)鍵口味也是百分百還原。

　　招牌：黃山臭鱖魚

　　這里每一條魚都是活殺好之后放入木桶里，每天”咸魚翻身“連續(xù)七天，然后拿石頭壓在肉上擠壓出多余水分，為了肉質(zhì)的口感更加緊實，所以魚肉雪白咬起來才會有那么好的口感！

　　招牌：香煎毛豆腐

　　這種像發(fā)了霉的豆腐并不是臭豆腐喔，這是用米醋發(fā)酵的毛豆腐，外形奇特，自帶皮草，口感也是相當(dāng)驚艷。

　　【店名】： 徽珍源濰坊店

　　【地址】： 濰坊路162號(近東方路)

　　【電話】：4009957772

　　【店名】： 徽珍源龍茗店

　　【地址】： 龍茗路975號十尚坊901-902單元

　　【電話】： 4009957772

徽菜館 守擂方

徽珍源

今年我吃了6家烤魚店

最終對這家店印象深刻

新鮮活魚的大本營

魚窩

　　“要去這家店，得坐一號線乘到彭浦新村，換乘705路，經(jīng)歷20多公里的折騰，全程120多分鐘，還要步行1000多米，命好點昆山都到了...

　　招牌：青花椒烤魚

　　帶著奇香，青花椒味的特制烤魚，就這么上桌了。然后除去大到夸張的魚身，綠色的青花椒還真如被子一般，密密麻麻蓋住了整條魚...

　　招牌：砂鍋魚

　　砂鍋魚也是家店的招牌。話要裝滿這一大鍋，需要多少魚呢？答案是一整條。注意，一口沒吃，只是輕輕地撩向一邊，已經(jīng)有種撲出來的感覺了...

　　【店名】： 魚窩長臨路店

　　【地址】： 長臨路959弄37號201室

　　【電話】：021-36399577

　　【店名】： 魚窩控江路店

　　【地址】： 控江路2028號旭輝廣場

烤魚店 守擂方

魚窩

今年我吃了5家肉蟹煲

最終對這家店印象深刻

自帶纜車的小清新肉蟹煲

蟹小胖肉蟹煲

　　“門口醒目的可愛螃蟹，寬敞的空間、紅藍黃的構(gòu)調(diào)、極富設(shè)計感的燈飾還有一排排彰顯文藝氣質(zhì)的書架...這家店竟然把纜車都當(dāng)做道具，全盤移到了店里...置身其中，猶如瞬間漂浮于浩瀚高空，那種自在感不言而喻...

　　招牌：肉蟹煲

　　肉蟹煲有鳳爪、有玉米、有年糕、有蝦，當(dāng)然重頭戲還是蟹，足足六只哦。至于味道呢：蟹殼酥脆，蟹肉是很有彈性的那種，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁嵌入，濃郁甜香。配上秘制的醬汁，口味也因此變得極其出眾。

　　招牌：牛蛙煲

　　配菜也一個不少，有蝦、有玉米、有年糕，只是主角換成了牛蛙。至于這次放了多少只呢？你猜~

　　【店名】： 蟹小胖肉蟹煲天山路店

　　【地址】： 天山路762號巴黎春天西區(qū)5樓(招商銀行樓上，天山路古北路路口)

　　【電話】：15721594117

　　【店名】： 蟹小胖肉蟹煲五角場店

　　【地址】： 淞滬路98號3樓

　　【店名】： 蟹煲王肉蟹煲長島路店

　　【地址】： 長島路1180號(近長島路金橋翡翠坊)

　　【電話】： 021-68370817

　　【店名】： 蟹煲王肉蟹煲萬嘉旗艦店

　　【地址】： 東靖路1881號萬嘉廣場B1層02室

　　【電話】： 021-50187617

肉蟹煲 守擂方

蟹小胖肉蟹煲

歐啦

小編要說的話都說完了

送上的秘笈希望大家能喜歡

最后

↓↓↓

　　吃貨 G小T

　　想嘗嘗同類

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「 精 彩 回 顧 」

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