還將菜肴照得色澤誘人，其次店名的字體要越大越好，而且一定要發光，亮度要比其他攤點明亮，檔口裝修總體顏色要用暖色調，大黃大紅為主色廣告詞要用專業鹵菜多少年零添加劑之類老方法，這招很合老阿姨老太太的判斷思維來說產品，成品表面要定時刷鹵油，使其表面有亮澤，衛生是加分項，白帽白上衣。

要說一年四季不分早晚都可以吃的食物，鹵味榜上有名，約上三五好友，點桌鹵味，配點酒，絕對是一種享受，鹵味盈利高不少朋友打算開一家鹵味店這店面的裝修也是十分有講究的下面，我們就帶您看一組，熟食店裝修效果全景圖，熟食店裝修樣板圖希望對大家有所幫助熟食店裝修效果全景圖首先說一下。

這就是上面說的顧客基數的問題一般店要開在居民聚居區，但不建議直接開在菜市場*是開在幾個大型小區社區的中間鹵菜店，都是做日常生活的生意為主，也不必要去什么高檔的商業綜合體，那樣成本又高，顧客也不對路子開店的選址很重要，選址前要實地考察一下，看看那個店面門口每天的人流量是。

一鹵菜口味是第一 鹵味店不是堂食消費，顧客都是買即走，幾乎所以顧客都是沖著口味去的味道第一，沒什么說太多的，對任何一家鹵味店來說這是最重要的，沒有好的味道，直接死掉二店面裝修簡潔大氣 1干凈利落的環境必不可少2招牌和門頭的設計要簡潔，最好讓顧客看到你的門頭就能知道你。

所以這個跟很多因素有關系，除了產品好吃，有特色的之外，還要對成本把控，對口味把控，宣傳方式，賣貨能力，客戶管理服務等各方面都有原因并不是說你學個技術就能把店開好，開好一個店需要很多方面的因素鹵制品具有生命周期長成癮性強的特點鹵制是傳統烹飪工藝，鹵制品具有“色香味型”。

做餐飲，一定要干凈衛生現在人追求美味的同時，也在追求健康對于鹵菜來說，一定要現做現賣，保持新鮮要讓顧客直觀的感受到，我們的鹵菜都是新鮮的，不是提前切好的展柜衛生要做搞干凈，盡量不要有油污痕跡以上五點是小編認為開好鹵味店比較重要的，在這個基礎上創業者可以根據自己的情況，繼續。