6用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃若想吃得更優雅，還是用刀較好用叉子將整片肉固定可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉，再用刀沿骨頭插入，把肉切開最好是邊切邊吃必須用手吃時，會附上洗手水當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著“請用手吃”用手指拿東西吃后。