導(dǎo)讀：

　　春節(jié)期間，免不了走親訪友、舟車勞頓，加之大魚大肉、熬夜太晚影響休息……因此，每到節(jié)后，很多人都會(huì)疲勞乏力、手腳冰冷，感冒、拉肚子等狀況也接踵而至。專家指出，這就是所謂的“春節(jié)疲勞綜合征”，適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，可能有助解決這些問(wèn)題。

　　補(bǔ)充維生素緩解疲勞

　　春節(jié)期間造成疲勞的原因有很多，營(yíng)養(yǎng)素缺乏可能是原因之一。如果感覺(jué)體力不支，適當(dāng)服用維生素B1可以幫助緩解肌肉疲勞，維生素C能幫助消除肌肉中堆積的乳酸，減輕酸痛感；如果感覺(jué)腦力不足，維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E和鈣質(zhì)有助于穩(wěn)定精神，加強(qiáng)集中力。

　　維生素B1能促進(jìn)體內(nèi)糖代謝，使糖代謝中間產(chǎn)物丙酮酸徹底氧化，提供機(jī)體所需要的能量，消除疲勞。攝入維生素B1最能發(fā)揮消除身體疲勞的作用，可減輕疲勞時(shí)肌肉酸痛、精神不振等癥狀。每次食用維生素B1約100毫克，其中以丙硫硫胺形式的效果最好，且維持作用時(shí)間較長(zhǎng)。

　　另外，維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑，是消除疲勞必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，也是中國(guó)人最容易缺乏的維生素，適量補(bǔ)充對(duì)慢性疲勞綜合征的人尤其有益。

　　泛酸與體內(nèi)三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素的代謝關(guān)系密切，泛酸不足時(shí)會(huì)造成多種代謝障礙。缺乏泛酸時(shí)機(jī)體產(chǎn)熱能會(huì)降低，身體容易疲勞，精力會(huì)大減。人體每天泛酸需要量為20毫克左右。

　　補(bǔ)充維生素C可使疲勞癥狀得以減輕。維生素C可及早消除造成疲勞的乳酸物質(zhì)，用于治療因肩膀酸疼及高血壓所引發(fā)的疲勞。維生素C的攝取量為500毫克左右。

　　此外，維生素E因其能促進(jìn)腎上腺分泌腎上腺皮質(zhì)激素，所以也能緩解因壓力過(guò)大而引起的疲勞。

　　春節(jié)離不開(kāi)維生素B

　　維生素B群包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、煙酸等。它是水溶性維生素，不能在體內(nèi)保存，所以必需每天補(bǔ)充。現(xiàn)代人，特別是城市人缺乏維生素B是比較嚴(yán)重的。因?yàn)椋F(xiàn)在人們攝取的食物中，精加工細(xì)加工的越來(lái)越多，維生素B已經(jīng)受到相當(dāng)嚴(yán)重的破壞。

　　為什么說(shuō)春節(jié)期間要多補(bǔ)充維生素B呢？其一，維生素B有解酒的功能，如果在一杯啤酒里放上兩粒維B，過(guò)一會(huì)兒，酒味就淡很多。其二，維生素B幫助消化，如果你吃得過(guò)飽，可以補(bǔ)充比平時(shí)多一倍的維B，在半個(gè)小時(shí)內(nèi)就能起到很好的幫助消化的作用。其三，維生素B可以緩解暈車的癥狀，在坐車前半小時(shí)吃兩粒維B，對(duì)暈車的人來(lái)說(shuō)絕對(duì)是好事。其四，維生素B能幫助控制情緒，它可是有著快樂(lè)維生素的美稱哦！

　　含維生素B族的蔬菜和水果有：毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豇豆和四季豆等。和其他蔬菜相比，鮮豆中蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無(wú)機(jī)鹽的含量較豐富。富含維生素B1的食品：肉類、酵母、帶莢的果實(shí)、谷類。富含維生素B2的食品：奶類及其制品，肉類如動(dòng)物肝腎、蛋黃、鱔魚，蔬菜和水果。如胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。