喜歡西安飲食的人都會喜歡上西安這個城市，西安有數之不盡的陜西小吃，每逢節假日西安的小吃街更是人擠人，在眾多的西安小吃里，外地人更喜歡什么呢？

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　　在西安北院門的回民街上到處都是西安的特色小吃，讓人流連忘返，比如紅乳汁烤羊肉串，很多外地游客都是奔著這口味道來的，根據老板說他們的羊肉串平均節假日每天要銷售1萬多串，只要他們的店一開門，爐子冒起煙，客人就排起長隊，簡直供不應求。除了烤羊肉串外受外地游客喜愛外，回民街上的其他特色小吃也是應有盡有、各具特色，吸引了國內外游客前來品嘗。熱騰騰的灌湯包子、剛出鍋的羊肉泡饃、地道的臘牛肉夾饃、大腕的油潑扯面等各種特色小吃讓人大飽口福、胃口大開。

　　回民街不是一條普通的街道，它是緊連著西安鐘樓的一大塊區域，東起北院門，西至灑金橋，南到西大街，北接蓮湖路，因為是西安最大的回族人聚集地而得名，這里保存著完整的穆斯林習俗，又位于西安市中心的黃金地段，所以早在1000多年前就和大西安的盛名一起遠播四海。上世紀80年代初改革開放的吹風吹過西安城墻的圍擋，一夜之間回民街家家開起飯館經營清真美食，到如今30多年來，這里已經美食林立、飯館云集，成為西安本地美食的第一高地。

　　每到傍晚時刻回民街上依舊人聲鼎沸、熱鬧非凡，游客在感受厚重的古城文化氣息之余又品嘗到了地道的西安小吃，讓游客更加喜愛上這個基文化和美食于一身的城市。

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