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聚會(huì)喝口啤酒，爽！

烤肉、BBQ、擼串來(lái)點(diǎn)啤酒，更爽！

可啤酒除了喝，還能干點(diǎn)什么呢？

事實(shí)上，

啤酒的用處實(shí)在太多了！

　　廚房篇

　　1. 啤酒燜飯

燜煮米飯時(shí)，往米中加水后，

再加入四分之一的啤酒量（不要太多），

這樣就算是用陳米煮的飯，

都能色澤鮮美，味道香甜。

　　2. 調(diào)制面糊

用啤酒代替水調(diào)面糊，

可以讓炸出來(lái)的食物更加酥脆哦！

啤酒不僅能配炸雞，

它還讓你能做出更美味的炸雞呢！

　　3. 嫩滑肉片

　　炒肉總是容易做得口感過老，

　　啤酒其實(shí)可以化身為——嫩肉劑。

　　在腌制肉片的時(shí)候，加入淀粉和啤酒，用手抓勻，

　　這樣就能做出口感滑溜的嫩肉片了！

　　吃貨小貼士：

用啤酒調(diào)稀淀粉勾芡更鮮嫩可口。

　　4. 啤酒和面

和面時(shí)在水中摻些啤酒，

烤制出的小薄面餅又脆又香；

在烤制面包的面團(tuán)中揉進(jìn)適量的啤酒，

面包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

　　5. 燉肉去味提鮮

在家燉雞鴨牛羊肉的時(shí)候，

總有一股膻味去不掉？

燒制時(shí)可以倒入適量的啤酒，

既有增香添味的作用，還能增加香醇口感！

　　6. 啤酒腌魚

在清蒸腥味很大的魚時(shí)，

可以先用啤酒腌制10—15分鐘，

這樣做出來(lái)的魚，不僅腥味大減，

還能吃出螃蟹的味道。

　　生活篇

　　1. 提亮綠植

家里的植物干巴巴，毫無(wú)生氣，

那快用啤酒幫它恢復(fù)生機(jī)！

啤酒是微酸性的，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，

能夠使喜酸的花卉長(zhǎng)得更茂盛。

喝剩的啤酒可以用水稀釋后澆在花盆中，

或者裝入噴壺中噴灑枝葉。

但也不可太過頻繁，過猶不及。

　　2.鮮花保鮮

啤酒還可以使鮮花保鮮，

因?yàn)槠【评锖幸掖肌⑻沁€有其他營(yíng)養(yǎng)成分，

在插鮮花的容器內(nèi)加一點(diǎn)啤酒，

能延長(zhǎng)鮮花的保鮮期。

　　3. 家居清潔

用沾有啤酒的布來(lái)擦拭冰箱，

可以去污、殺菌，除去冰箱里的異味。

用啤酒擦玻璃是個(gè)很好的方法，

因?yàn)槠【浦泻芯凭矣质悄z體溶液。

用它擦玻璃，酒精很快就會(huì)揮發(fā)掉，

玻璃會(huì)變得干凈透亮。

貼有耐火板的家具一旦臟了，

可先用啤酒作為去污劑，

再用干凈的抹布擦拭就會(huì)光亮如新了。

在清潔劑上倒入少量啤酒，

然后給家具做清潔，等到自然風(fēng)干之后，

木質(zhì)家具會(huì)煥然一新。

但不適用于上漆的木制家具。

　　4. 衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物，

可以使衣物變得柔軟、恢復(fù)原本的顏色；

新衣物泡過后還不容易脫色。

這么看來(lái)，

家里是要常備瓶啤酒了！

　　來(lái)源：美食工坊

　　編輯：阿嬌

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