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什么是硼砂？

　　硼砂：通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水。硼砂有廣泛的用途，可用作清潔劑、化妝品、殺蟲劑，也可用于配置緩沖溶液和制取其他硼化合物等。

　　市售硼砂往往已經部分風化。硼砂毒性較高，世界各國多禁用為食品添加物。人體若攝入過多的硼，會引發多臟器的蓄積性中毒。

　　硼砂一旦被食用，它會破壞人體消化道系統，出現像惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。嚴重的，可能導致休克昏迷甚至死亡。目前在我國《食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》中，就明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。

　　2015年10月25日，新聞頻道報料熱線接到市民報料，稱淡村菜市有豬肉攤主在豬肉上涂抹白色粉末。10月26日中午，記者進行暗訪拍攝。暗訪發現，有攤主從攤位下拿出一包用紅色塑料袋套著的東西，往豬肥膘上涂抹。

　　在詢問中，攤主們說這是在抹鹽。但在記者的送檢樣本中，這種粉末被檢出來確定是硼砂。此事曝光后，南寧市相關部門對市場進行突擊檢查，批捕三名犯罪嫌疑人。

　　3日，南寧市江南區人民法院對這起案件進行公開審理。

　　暗訪時的對話：

　　記者：

　　剛才放那個是什么？

　　南寧市淡村菜市豬肉攤主：

　　鹽。

　　記者：

　　為什么要放鹽下去啊？

　　南寧市淡村菜市豬肉攤主：

　　放鹽因為天氣熱啊，不讓它有氣味啊。

　　記者：

　　這個白白的東西是什么，白白什么白，這是鹽嗎？

　　南寧市淡村菜市豬肉攤主：

　　嗯。

　　記者：

　　怎么會撒鹽啊？

　　對方不作答

　　對于為什么涂抹硼砂到豬肉上的問題，三名被告人都表示，自己文化低，不清楚硼砂有什么危害，覺得涂抹少量不會有什么問題。

　　被告人 伍某 ：

　　我們是買硼砂來洗袖子啊，洗圍裙的，見旁邊人家說擦上去肉好看哦，有時候掉進肉去，感覺不同哦，順手擦一點而已。就是感覺新鮮一點。就像你擦口紅一樣，多美麗一點。

小雄想說的是

你家的豬肉這么美麗

你自己吃嗎？

文化低這樣的說法

小雄作為消費者

表示不能接受

　　公訴人宣讀

　　經依法審查查明，2015年11月5日13時許，被告人伍海燕在南寧市江南區五一東路淡村商貿城農貿區263號攤位銷售肉品時，在其銷售的豬腳和排骨上涂抹有毒、有害的非食品原料物質硼砂。同日14時許，上述豬腳和排骨被開展執法檢查工作的南寧市江南區食品藥品監督管理局工作人員當場查獲……

　　同日開庭審理的，還有南寧市江南區五一東路淡村商貿城農貿區271號攤位的覃惠平，農貿區288號攤位的黎紹雁，三人均對自己的犯罪事實供認不諱。江南區人民法院認為，三名被告人在生產、銷售的食品中摻入有害的非食品原料，觸犯了《中華人民共和國刑法》第一百四十四條，犯罪事實清楚，證據確實充分，應當以生產、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。根據《中華人民共和國刑事訴訟法》第一百七十二條的規定，提起公訴，依法判處。法院將擇日對三名嫌疑人進行宣判。

　　希望南寧市食品藥品監督等相關部門，能夠加大對各大農貿市場違法添加有毒有害物品的整治，維護食品安全人人有責，也希望大伙能對身邊發現的食品安全亂象予以舉報和投訴，共同捍衛我們的餐桌安全。

　　▍內容來源：綜合新聞在線、廣西新聞頻道

　　▍綜合編輯：南寧雄基（轉載須注明）

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