1、大蒜燒肚條的正宗做法如下準備豬肚首先，需要將豬肚徹底清洗干凈可以使用堿水或白醋反復搓洗幾遍，以去除肚壁上的殘存肥油和筋膜，然后再用清水沖洗干凈接著，將豬肚放入高壓鍋內，加入清水料酒八角大蔥等調料，壓煮810分鐘后撈出處理配料在煮豬肚的過程中，可以準備好大蒜姜片香。

2、在豬肚中加入適量的鹽和面粉，反復揉搓，以去除豬肚的異味和黏液然后用清水沖洗干凈鍋中加入適量清水，放入豬肚姜片料酒，大火燒開后轉小火煮約20分鐘，撈出豬肚，用冷水沖洗干凈，切成均勻的條狀備用配料準備 大蒜去皮，切成蒜瓣生姜切絲大蔥切段烹飪步驟 煸炒香料鍋中倒入適量食用油。

3、1熟豬肚切條 水淀粉 紅彩椒切條，大蒜對半切 大蔥切段2炒鍋下油放入大蒜和蔥炒香3放入肚條下入料酒翻炒十幾秒4加入少許開水稍煮片刻，讓大蒜的味道進入肚條中5湯汁快干剩少許時放入白糖，紅彩椒，味精 鹽炒勻6火勾薄芡即可出鍋。

4、1原料豬肚蒜頭2配料麻油芝麻油姜片香葉鹽味精白糖辣椒干料酒八角大蔥老抽胡椒粉十三香各適量3將豬肚洗凈后放入高壓鍋內，加入清水料酒八角大蔥壓810分鐘撈出4然后切成條，條比片要更有嚼勁，蒜頭去除表衣待用5鍋內加入麻油，把蒜頭。

5、步驟1 準備食材熟豬肚200克蒜100克青椒1個胡蘿卜50克大蔥1根鹽1茶匙姜1塊生抽1茶匙油適量步驟2 豬肚切成條步驟3 大蒜切成小粒步驟4 青椒切段步驟5 胡蘿卜切段步驟6 姜切姜絲步驟7 大蔥切段步驟8 起鍋倒油，油熱后，倒入大蒜姜絲炒香，然后放入豬肚條。

6、制作步驟1 準備食材將適量煮熟的豬肚切成條，剝好一碗大蒜備用2 炸制豬肚鍋中倒入適量食用油，油溫五成熱時，下入豬肚和青紅辣椒條，炸至微黃后撈出備用3 炒制大蒜鍋留底油，下入大蒜炒至微黃4 調味加入半勺黃油少許料酒生抽老抽，翻炒均勻5 燒制肚條將炸好。

7、大蒜燒肚條是一道美味的家常菜，以豬肚和大蒜為主要食材下面是它的家常做法準備食材你需要豬肚大蒜姜片蔥段料酒鹽胡椒粉等豬肚要清洗干凈，可以先用鹽或面粉搓洗，再用水沖洗干凈煮豬肚將清洗干凈的豬肚放入開水中煮約40分鐘至熟透，然后撈出晾涼后切成條狀備用炒制熱鍋涼。

8、1 將豬肚用專用器皿洗凈，加入足夠的水確保浸沒豬肚，蓋緊，用高火加熱后取出，放涼，然后切成粗條2 將姜拍碎，蔥切成長節3 鍋中放油加熱后，加入姜和蔥，炒香接著將切好的豬肚倒入鍋中煸炒，加入高湯精鹽料酒醬油胡椒粉和大蒜4 蓋上鍋蓋，用大火煮至湯快干，最后。