樂山新聞網訊（記者 廖雯雯）“這34家餐飲，我基本上都去吃過，味道巴適，實至名歸。”昨（5）日，由樂山市餐飲行業協會主辦、仁和集團藍山灣項目承辦的2016品味樂山“樂山人最喜愛的餐飲企業”評選活動在藍山灣懸崖會館舉行了頒獎儀式。

　　評選活動歷經4個月的時間，通過專家評審現場試菜評分和微信公眾號投票選出了獲獎企業34家，并分為7個大類進行了頒獎。其中包含了中餐企業、特色餐飲企業、鹵味坊、小吃店、夜宵店、火鍋店和優勝獎。大家較為熟悉的劉鴨子、尹建烤蹄、正宗味精素面、爆好吃小店等都榜上有名。

　　“一輩子只做這一件事，所以必須要把它做好。”來自劉鴨子的第三代傳人彭昆蒙告訴記者，作為一家百年老店，獲得“樂山人最喜愛的餐飲企業”即是對“劉鴨子”的肯定，也是“劉鴨子”一個新的起點。

　　“我是2013年開始自己創業的，當時就是自己喜歡吃鹵的筒筒骨就萌發了想開店的想法就開了。”29歲的“爆好吃小館”老板陳卉說，這次評選活動搭建了一平臺，從這個平臺向樂山的市民朋友們展示了多種多樣的美食，很有意義。

　　附34家獲獎餐飲企業名單：

　　1.樂山人最喜愛的中餐企業：

　　紅珠山賓館、金葉大酒店、金水灣大酒店、九賓會所、楊氏西壩豆腐

　　2.樂山人最喜愛的特色餐飲企業：

　　游記肥腸、峨眉盡膳口福、艾克斯主題餐吧、周村古食、鵬藝臨江鱔絲

　　3.樂山人最喜愛的鹵味坊：

　　江聲馬氏食品店、慧園街六哥五通黃雞肉、趙鴨子、劉鴨子、余老四鹵味

　　4.樂山人最喜愛的小吃店：

　　峨眉甘記酥肉豆腐腦、正宗味精素面、羅軍包子、寶華園燒麥館、九妹鳳爪

　　5.樂山人最喜愛的夜宵店：

　　爆好吃小館、凱凱燒烤、尹建烤蹄、甜甜大排檔

　　6.樂山人最喜愛的火鍋店：

　　蔡手藝食府、回春滋補莊（致江路）、熊家婆麻辣燙、張公橋佳園麻辣燙、胃典火鍋

　　7.優勝獎：

　　鴿格特色餐飲店（特色）、平羌路唐火火葷豆花（特色）、馬邊抄手（一碗香）（小吃）、川嬌自助火鍋（火鍋）、橋腦殼麻辣燙（火鍋）