本次大師公開課直播嘉賓，左起：鐘偉、葉衛、邱瓊、馬西莫（排名不分先后）

3月28-31日，名廚直播將轉戰上海新國際博覽中心，HOTELEX Shanghai，為大家帶來連續四天Kitchen Lab大師公開課的精彩直播。來探班吧！

第二十六屆上海國際酒店用品博覽會/2017上海高端食品與飲料展（THE 26TH HOTELEX SHANGHAI / EXPO FINEFOOD 2017），將于3月28日至31日在上海新國際博覽中心舉行。屆時名廚也將“重度參與”其中，并接連4天對展會傾情打造的全新概念廚房——Kitchen Lab（E2館）中進行現場表演的四位頂級廚師進行現場直播直播。這四位大廚分別是：

　　馬西莫

3月28日15:30，馬西莫將為大家現場呈現極具現代烹飪技術的“意式料理”，利用時下最流行的烹飪手法將食材的原汁原味毫無保留的呈現出來。

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　　鐘偉

3月29日10:00，鐘偉將為大家帶來一場“現代分子料理”的公開課，利用新派烹飪技法煥發傳統意面的新形象。

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　　葉衛

3月30日10:00，葉衛將運用其嫻熟的技法以及充滿想象的創意為大家呈現一場“西式甜品”大師公開課，如果你想知道西點在中國存在的現狀與未來發展趨向千萬不要錯過哦！

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　　邱瓊

作為4天連播中唯一的女性，邱瓊將于3月30日13:30在Kitchen Lab的現場為大家帶來一道經典菜品，以法式的烹飪手法烹制具有日式特點的食材，用混搭的方式詮釋“烹飪經典”的主題。

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本次Kitchen Lab大師公開課直播同樣為大家準備了豐厚的獎品，參與當天直播的互動就有機會獲得拉瓦薩-意式特濃深度烘焙咖啡豆（1000g裝）或G20國禮筷子，詳情請參閱上文獎品。最后，小編給大家透露一下四場名廚直播的坐標，如下圖，歡迎大家前來探班。

如圖紅色箭頭所示

大家一定要記得準時觀看哦！說不定會有意想不到的事情發生哦！

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圖片：部分源自上海博華國際展覽有限公司；部分源自網絡，未商用。

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