本報訊 你吃的食品是否安全？有沒有殘余農藥或非法添加劑？隨著農產品食品安全納入民生工程，今后，將有專業檢測中心為市民的餐桌安全“把關”。近日，合肥市農產品食品安全民生工程現場觀摩推進會在廬陽區舉行。記者從會上獲悉，今年，我市一批農貿市場及基層市場監督管理所將新建食品安全快速檢測實驗室，保障市民食品安全。

　　民以食為天，食以安為先。今年，省政府決定把在鄉鎮和社區建立食品安全快速檢測體系納入民生工程，計劃用3年時間，每年提供1億元資金支持，在全省現有的876家鄉鎮食品藥品監督管理所和1321家社區食品和食用農產品批發市場，建成快速檢測室，構建食品安全初級“過濾網”。具體到市一級，我市各縣（市）區及開發區均在部署建立食品安全快速檢測體系，力爭實現全覆蓋。

　　記者了解到，目前，新中菜市已建立“合肥三陽泰中菜市農產品質量安全檢測中心”，檢測室目前可檢測蔬菜水果農藥殘留、二氧化硫、吊白塊、硼砂、甲醛、亞硝酸鹽等41個項目。按照省食藥監局要求，現在每天檢測30批次，為市民的“菜籃子”把好入口關。

　　據廬陽區市場監督管理局相關負責人介紹，今后，在該區10個農貿市場和4個市場監督管理所將建食品安全快速檢測實驗室。針對蔬菜農藥殘留、水產品和肉制品非法添加劑等進行快速檢測。檢測有多快？最快幾分鐘，最慢20多分鐘就能出結果。比如，通過高科技檢測設備，針對注水肉和農藥殘留的檢測很快就能知道結果。一旦發現食品安全問題就要求立即下架，并送至更高鑒定機構檢查確認。若確認食品有問題則實行銷毀，并予以處罰，防止流入市民餐桌。

　　（駱豐寧 記者 王弘毅）