季節交替，此時吃南瓜是非常不錯的選擇！

它有豐富的維生素B6，可以提高免疫力，

而且豐富的維C還能美容養顏！

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　　香煎南瓜餅

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原料

南瓜、糯米粉、花生、紅豆、紅糖、面包屑

步驟

1、糯米粉和粘米粉攪拌均勻。

2、將南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中，

放入微波爐，直到南瓜軟爛。

3、南瓜從微波爐中拿出，

加入白砂糖和糯米粉、面粉，壓成南瓜泥。

4、把南瓜泥倒入到粘米粉和糯米粉盆中，

攪拌，揉成光滑的面團。

5、將花生碎、紅豆、紅糖攪拌成餡。

6、將面團分成大小相當的面團，壓扁，

放入適量的紅豆沙，收口按成餅狀。

7、南瓜餅粘上面包糠，

鍋中倒入適量的植物油，

放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃即可。

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　　咸蛋焗南瓜

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原料

南瓜、咸蛋黃、油、蔥

做法

1、南瓜去皮去籽，

放入微波爐轉3分鐘至半熟

2、搗碎咸蛋黃

3、鍋里放油，爆炒一下蔥花，

再放上南瓜和咸蛋碎，

翻炒到南瓜和咸蛋黃混合在一起就可以啦。

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　　南瓜飯

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原料

南瓜、大米、清水

做法

1、南瓜去皮洗凈切成小塊。

2、大米淘洗干凈放入電飯煲中，

把切好的南瓜粒放在大米上，

按正常煮飯的步驟就可以完成。

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　　南瓜山藥湯

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南瓜和山藥合而為湯不僅甘香可口，

對身體的補益作用也更強，

尤其適合秋季食用。

原料

新鮮南瓜、山藥、冰糖

做法

南瓜、山藥切塊放入鍋中，

加入冰糖，煲25分鐘即可出鍋，

健脾養胃，是秋季不可多得的食補良品。

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　　南瓜西米露

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原料

南瓜、西米、牛奶、蜂蜜

步驟

1、將南瓜去皮切成小塊蒸熟

2、鍋里煮上西米，

直到西米中間沒有白點就算煮好了，

取出瀝干水分。

3、將蒸熟的南瓜和牛奶一起倒進攪拌機里攪拌。

4、把西米和南瓜糊混合在一起，

加蜂蜜攪拌均勻就可以吃啦，冷熱均可哦。

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　　香酥南瓜條

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原料

南瓜、雞蛋、面包糠、面粉、淀粉

步驟

1、南瓜去皮切成長條，

放入鍋中蒸10分鐘。

2、雞蛋打散，加鹽攪拌均勻，

加入適量面粉和淀粉，拌成雞蛋糊。

3、蒸好的南瓜晾涼一會，掛上面糊。

裹上面包糠，入鍋炸至金黃即可。

出鍋的南瓜條，可以直接吃，

也可以蘸醬吃，

總之，按照自己的口味來就行！

南瓜有這么多功效，

又有這么多美味的做法，

學起來吧~