廚師出國必須具備一定的條件，也就是要有一定的資格。當然，首先得是一個廚師，有一定的技術基礎，這是最基本的前提。目前許多國家對廚師都設有一定的門檻，許多招聘簡章里明確標明需要廚師等級證書，并有一定的工作經驗，同時出具工作經驗證明。至于具體標準，則視國家和雇主的不同而不同，但大體說來，最少一般也得有兩年工作經歷，像韓國則需要五六年工作經驗才具備出國勞務資格。此外，必須有自己擅長的菜系，粵菜和川菜在國外比較受歡迎。

　　 在年齡上，出國勞務有非常嚴格的限制。據勞務公司介紹，每個雇主在招聘簡章里都有年齡標準，這個標準是相當嚴格的，超出或小于他們規定的年齡段，都很難被雇用。一般來說，大多都要求在25歲到40歲之間，上限也有放寬到45歲的，但超過45歲的就比較少了，30歲左右的廚師因為不管經驗還是體力都是最佳狀態，在國外最受歡迎。

　　在語言上，也各有各的標準，一般的中餐館對語言的限制不是很嚴格，大多只需會講普通話即可，比如韓國，但如果是制作粵菜的廚師，則要求能講廣東話。如果要去某些國家比較好的餐館，比如英國、德國等，門檻相對就比較高，有些德國餐館會明確表明需要會德語，一些英國餐館則要求會英語。有了語言這個門檻，難度自然會大一些，但相應的，這些國家的福利待遇和餐館的待遇也要好很多。

　　除此之外，健康證也是出國勞務必不可少的，以及必要的個人簡歷等，有些國家還需要有經過公證的無刑事犯罪證明。

　　如果以上這些都具備，還有最重要的一點，個人必須具備一定的資金，費用視所去國家而定。少則3萬人民幣，多則7、8萬，但一般不會超過10萬。具備這一切之后，主要就是尋找正確的出國途徑和合適的雇主了。一般情況下，可以從電視、廣播、報紙、網絡等媒體獲得多種招收出國勞務人員的信息，也可以從具有對外經濟合作經營資格的經營公司獲得信息。獲得勞務信息后就要確認信息是否可靠。

　　找到了途徑，就要前往該公司重點了解具體的項目情況，要想好自己想去什么國家和地區，然后要知道經營公司和外國雇主的名稱；準備做什么工作、工作期限、試用期、每月或每周工作天數、每天工作時間；報酬待遇怎么樣，包括基本工資、節假日加班費、工資發放方式等，與外國雇主簽訂的合同復印件等。

　　以后，就是辦理各種手續了，包括雇主對你的面試等，這一過程時間長短不等，少則1個月，多則半年一年的也有，依具體情況有所不同。

　　編后語：廚師出國，難不難？一看自己的技術，技術好，雇主自然喜歡；二看去哪個國家，門檻越低，越易申請；三看是誰去辦，自己去辦手續自然難辦，找權威的機構代辦，就輕松很多，花錢辦好事，省時間就是賺錢。

　　威海金正國際經濟技術合作有限公司是經中華人民共和國商務部嚴格審核批準具有向國外派遣國際勞務和研修生資質的專業國際人力派遣機構，并具有國內人力中介資質，已通過ISO9001：2000質量管理體系認證。公司按照政府要求在政府儲存大量備用金，使公司對每位出國打工人員具有良好的商業信譽和充分的經濟保障。公司地處中國美麗富饒的膠東半島最東端——威海市。公司的主要業務：接受境外雇主委托，招聘、推薦、派遣各類勞務人員及研修生，為出國打工人員提供出境前職業培訓，跟蹤管理合同期內國外勞務人員，直至勞務人員期滿安全回國。公司擁有一支高素質的國際化人才隊伍，建立了符合國際市場慣例的經營管理體制，在國內外市場樹立了良好的公司形象。公司已在日本、新加坡、阿聯酋、加拿大、德國設有常駐聯絡管理機構。公司設有專門的出國勞務人員培訓學校，勞務人員在出國前能得到良好的語言及技能培訓。同時，積極開展國內職業人力介紹業務，國內職業人力介紹主要是為國內工商企業招收委派技術人才、技術工人以及農民工。公司自成立以來，努力向境外雇主和國內出國勞務人員提供高質量的優質服務，深受廣大國外客戶和出國人員的信賴，已向日本、新加坡、馬來西亞、阿聯酋、沙特、卡塔爾、加拿大、德國、澳大利亞等10多個國家派遣過數千名勞務人員，行業工種涉及到酒店服務業、機械制造業、造船、電子、汽車制造、食品加工、建筑、農業、醫療衛生、家政服務等多個領域近百個工種，公司常年派遣以下工種：各類專業大學生，廚師、面點師、拉面師、酒店服務員、售貨員、幼師、護士、美容、美發、美甲、按摩、文員、會計、平面設計、室內設計、電焊工、電工、鉗工、汽修、空調維修、液壓維修、線切割、數控車床、銑床、磨工、木工、司機、倉庫保管、家政保姆、中醫推拿、農業種植、普通工人等工種。在全球經濟技術高速發展的今天，人才競爭已成為企業發展的關鍵。我們始終堅持：“精誠團結，誠信合作，以人為本，互利共贏”的企業理念，承諾為境內外客戶及廣大出國人員提供高效率高品質的優質服務。公司竭誠歡迎境內外客戶與我公司合作，互惠互利，共同促進國際勞務事業的發展與繁榮。電話：0631-5269418，手機;18906309915 QQ：249736729 地址：威海市世昌大道附99號世昌九九大廈四樓