1干茶樹菇泡發(fā)，五花肉切片2將兩者一起倒入高壓鍋燉半小時，撒鹽和蔥花就OK了餓了要吃，沒等電紫砂煲了～PS泡茶樹菇的水留著一起燉，另外不要放雞精了，本身就很鮮美～嘿嘿～蠻節(jié)約滴～炒茶樹菇 鮮茶樹菇是我愛吃的菌類之一，不管是煲湯也好，炒著吃也好，反正是都好吃，每每；制法 1蘑菇洗凈后放入沸水略焯后撈出，瀝干水分2炒鍋上火，放油適量燒熱，下生姜片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸至湯稠，起鍋瀝汁水，稍晾3取1個大碗，打入雞蛋，放入30克植物油，精鹽，用筷子打勻，放入面粉和適量清水，調(diào)成雞蛋糊，倒入蘑菇4炒鍋上。

4鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白后，再依次放入花椒，茶樹菇，繼續(xù)煸炒5分鐘后，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最后淋入水淀粉，倒入香油即可 烹飪技巧 1鮮的茶樹菇根部沒有過多的細沙，比干茶樹菇更方便清洗，而且也省去了泡發(fā)的時間，但清；樹菇老鴨湯的制作方法如下準備材料老鴨一只干茶樹菇適量紅棗幾顆姜兩片料酒適量鹽適量祛除老鴨腥味燒開水，將老鴨放入鍋中倒入適量料酒，放入兩片姜煮約23分鐘，祛除老鴨的腥味處理老鴨和茶樹菇將燙后的老鴨撈起，備用干茶樹菇去掉頭部，用熱水浸泡510分鐘燉煮將準備好的老鴨；答案準備材料排骨350克干茶樹菇30克胡蘿卜半根食鹽3克姜4片適量水制作步驟處理排骨將排骨切塊并洗凈備用泡發(fā)茶樹菇提前半小時將干茶樹菇泡發(fā)好準備配菜胡蘿卜去皮，姜切片備好焯水排骨鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面的浮沫燉煮材料準備將排骨泡發(fā)好的茶樹菇；不可以，如果茶樹菇上出現(xiàn)了蟲子，茶樹菇上會存在蟲子的蟲卵以及糞便等有害物質(zhì)，如果食用了有蟲子的茶樹菇之后可能會拉肚子 干的茶樹菇如果長了很多小蟲子，就是說明已經(jīng)發(fā)霉了細菌了，所以長的蟲子不能吃的就得扔掉如果生蟲了做好不要吃了，因為蟲子身上有可能很多細菌，已經(jīng)污染了茶樹菇這是因為茶樹；樹菇老鴨湯的制作方法如下準備食材老鴨一只，清洗干凈干茶樹菇適量，頭部切掉紅棗幾顆，祛核姜兩片，料酒適量焯水去腥燒開水，將老鴨放入鍋中，加入料酒和兩片姜煮23分鐘，祛除老鴨的腥味泡發(fā)茶樹菇將切好的干茶樹菇用熱水泡510分鐘，使其軟化燉煮燙后的老鴨撈起備用將；天師酒，瀘溪魚干，上清豆腐，筍干，貴溪捺菜，燈芯糕，長壽草，石耳等等龍虎山特產(chǎn)有很多，分別是，天師板栗，板栗糕，板栗餅，瀘溪魚干，天師板栗酒，灰樹菇，貴溪捺菜，鐵拐李燈芯糕等等龍虎山的特產(chǎn)有板栗上清豆腐蘆溪魚茄子干南瓜干辣椒干豆角干棗子干等等等等龍虎山有三道名菜，分別是。

NO1 干鍋茶樹菇 準備食材如下鮮茶樹菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，蔥2根，姜1塊，郫縣豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，老抽少許，白糖1茶匙 具體做法如下將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水洗凈后瀝干，切成6厘米長的段蔥，姜，蒜切成薄片備用，把五花肉切成4厘米長，3毫米。

樹菇老鴨湯的制作方法如下準備材料小鴨子一只干茶樹菇適量紅棗幾顆姜兩片料酒適量鹽適量焯水去腥燒開水，將小鴨子放入鍋中加入料酒和兩片姜，煮約23分鐘，以祛除鴨肉的腥味處理材料燙后的老鴨撈起備用干茶樹菇去掉頭部，用熱水泡510分鐘至軟化紅棗祛核，減少燥熱性燉煮將準備好的。