隨著餐飲行業競爭程度的加劇，餐飲行業的市場環境越來越險惡，優勝劣汰的法則也執行得更加殘酷，尤其對于那些眼紅餐飲利潤，但沒有餐飲經驗的“餐飲創業新手”來說，虧損已經成為常態。在這樣的背景下，智慧餐飲成為附著在餐飲業升級轉型的全新技術產業，其中最為人熟知的概念是餐飲SaaS系統，它是餐廳互聯網升級的助手，它的功能和服務是傳統收銀機、點菜寶等產品的智能化升級產物。

　　但是你的身邊，有多少商家正在和準備使用市面上流行的餐飲SaaS產品呢？云兔餐飲系統的調研結果是不到10%。餐飲信息化和餐飲SaaS發展已經近十年了，但市場卻像是一塊鐵板一樣，突破難度依舊很高。現在市場上不少餐飲SaaS系統企業選擇了硬件完全免費、免費安裝、基礎版永久免費的噱頭，企圖快速打開市場。市場的浮躁是不言而喻的，但是對餐飲老板來說，不解決這個疑問是無法打動他們的：餐飲SaaS產品真的有效果嗎？

　　云兔餐飲認為：餐飲SaaS系統是幫助快餐便利化、正餐快餐化的技術型工具，它在打通餐飲經營環節，深度認識餐飲經營、線上點餐、移動支付、財務管理和廚房打印等流程模型的核心管理任務。通常來說，提高餐飲經營效率上的作用是最受到餐飲老板關注的功能點。但餐飲老板卻忽視了餐飲SaaS產品在網絡營銷上的先鋒性。以云兔餐飲系統為例，記錄餐廳的流水和訂單數據，不僅是為了算賬，同時也是為了完成菜品銷售情況的分析，促進菜品的創新和合理增刪；會員系統，不僅是為了誘導顧客進行會員充值，同時也是為了分析顧客的消費畫像，找出餐廳的目標人群，并在今后的營銷、促銷中完成精準化投放，節省營銷成本。

　　餐飲SaaS產品的引入對餐飲老板來說是一件大事，也是一件需要長期磨合的行業創新嘗試，如果成功了，將對餐廳的競爭性發展有著決定性的影響。因此我覺得在餐飲SaaS產品的市場推廣中，技術企業和餐飲商戶都要沉下心來，浮躁是無法把這個行業轉型好的。

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　　來源：商匯云·云兔（智慧餐飲管理系統領導品牌）

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