陶瓷鍋比紫砂鍋更好理由如下1 陶瓷鍋的優點 陶瓷鍋具有耐熱耐腐蝕的特性，因此使用壽命較長它不會與食物中的物質發生化學反應，能夠保持食物的原味和營養此外，陶瓷鍋表面光滑細膩，易于清洗，不易滋生細菌，有利于食物的衛生與健康2 紫砂鍋的局限性 雖然紫砂鍋在某些方面也有其優點，如。

砂鍋和陶瓷鍋的區別大家應該都明白了，砂鍋和陶瓷鍋都是用來煲湯的，砂鍋的優點在于適合小火慢燉，而且保溫效果好陶瓷鍋油煙少比較健康，這是兩種鍋的優點但是由于兩種鍋的材質都特別脆，所以在使用的時候要輕拿輕放，避免把陶瓷鍋和砂鍋弄碎最后小編提醒大家，在使用陶瓷鍋的時候一定要注意，水燒。