2 山西長治十大名小吃長治的十大名吃有長子炒餅，壺關郭氏羊湯，襄垣拉面，干面餅子，米面煎餅，沁縣糟糕，武鄉擦面，小車刀切糕，上黨驢肉3 長治有什么特色小吃上黨臘驢肉蔭城豬湯潞城甩餅武鄉棗糕長子豬頭肉長子炒餅壺關羊湯襄垣腥湯素餃襄垣拉面，黎城扯面屯留煎餅沁源炒；3壺關羊湯壺關羊湯是山西壺關的地方傳統名吃，湯鮮味濃，餃香肉嫩，發汗驅寒，營養豐富喝壺關羊湯先要講究時令，約是從當年中秋到次年清明之間七個多月時間，長治人喜歡喝羊湯，而羊湯又以壺關縣的最為有名4長治臘驢肉臘驢肉是山西省長治市的特色傳統名食以驢肉，各種香料制作而成早在。