8月7日,是今年的立秋,大家明顯能夠感覺早晚的一絲涼意。
過去,老合肥人常說:“早立秋,涼颼颼,晚立秋,熱死牛。”那么,什么是早立秋和晚立秋呢?
這其實有兩種意思,其一,立秋在農(nóng)歷六月為早,七月為晚;其二,立秋時間在當(dāng)天早上算“早”,在下午或者晚上算“晚”。
按此說法,今年的立秋就好玩了,按當(dāng)天時間判斷是15:39:58,屬于晚立秋;可按照農(nóng)歷來算,目前還是在陰歷六月,又屬于早立秋了!
合肥人在立秋時有“咬秋”、“貼秋膘”和“摸秋”等習(xí)俗。
所謂咬秋,就是在立秋吃瓜的習(xí)俗。立秋后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,瓜類水果少了。從前沒有反季節(jié)水果,所以要趕緊多吃點,要不然就要等到來年了。
貼秋膘的習(xí)俗主要來自“苦夏”,那時,沒有冰箱、空調(diào),夏天吃不好睡不好,大多數(shù)人體重都會下降。秋天來了當(dāng)然需要補(bǔ)一補(bǔ),即“貼秋膘”,首選吃肉,“以肉貼膘”。普通百姓吃紅燒肉,講究一點的人家吃燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
摸秋習(xí)俗主要流行于中秋之夜,清代梁紹壬《兩般秋雨盦隨筆》云:“女伴秋夜出游,各于瓜田摘瓜歸,為宜男兆,名曰摸秋。”意思是說那些結(jié)婚后未生育的女子,中秋之夜會乘著月光,在女伴的陪同下,到別人家的田中去偷摘瓜豆。摸到南瓜的,即可生男孩。
合肥有些地方也在立秋這一天摸秋,據(jù)說是緣于元朝末年,立秋那天當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)了一支農(nóng)民起義軍,紀(jì)律嚴(yán)明,秋毫無犯。但有幾個士兵夜里饑餓難忍,便在田間摘了一些瓜果充饑。主帥發(fā)現(xiàn)后便準(zhǔn)備將那幾個人治罪。村民們得知后,紛紛向主帥求情,有一老者隨口說道:“立秋摸秋不為偷。”那幾個戰(zhàn)士因此話而獲赦免。
秋風(fēng)起,樹葉落。老合肥說的樹葉專指梧桐葉,而且,此梧桐非法國梧桐,而是中國傳統(tǒng)的梧桐樹。
據(jù)說中國古代有“迎立秋”儀式,立秋這天,皇宮里要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi),百官到場等候,立秋的時辰一到,太史官便高聲奏道:“秋來了!”這時,梧桐會應(yīng)聲落下一片葉子。
柳絲
作者:柳絲
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