提起漯河，人們自然而然地想到食品產業。而提起漯河的食品產業，就不能不說一說漯河的農業發展。在漯河，農業和工業通過食品這座橋梁，有機融為一體。

　　地處傳統平原農區的漯河，之所以能成為首家中國食品名城，最值得總結的一點，就是始終高度重視做好農業這篇大文章，按照“圍繞農業辦工業、辦好工業促農業”的工作思路，堅持走好以農興工、以工促農、工農聯動發展的路子。

　　融合篇：圍繞農業辦工業、辦好工業促農業

　　俗話說，靠山吃山，靠水吃水。但對于漯河這個一無資源稟賦、二無明顯的產業基礎的傳統平原農業城市來說，靠什么？這是改革開放之初擺在漯河人面前的首要任務。

　　漯河人的選擇是，靠手里的農業資源，靠敢闖敢試、勇于創新的改革精神。

　　早在上世紀八九十年代，漯河市臨潁縣南街村就舉起了發展農產品加工業的大旗，依靠當地糧食資源，圍繞農業辦工業，圍繞龍頭企業上配套項目，大力發展糧食深加工，形成了農工貿一體化、產供銷一條龍的產業格局。時至今日，南街村品牌旗下的面粉系列、方便面系列、調味品系列、飲料系列、啤酒系列、白酒系列、濕面系列、麥恩休閑食品系列仍然暢銷不衰，成為一代人的記憶。

　　幾乎是與此同時，漯河人乃至整個中國民族工業的驕傲———雙匯集團，圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工上項目，從一個名不見經傳的地方肉聯廠艱難起步，歷經30年的風霜洗禮，成長為生產基地遍布歐、美、亞三洲，生豬養殖業、屠宰業、肉制品深加工業均排名全球第一的龐大商業帝國。

　　正是在南街村和雙匯集團帶動下，漯河人看到了希望和出路。

　　沿著他們的腳步，漯河的本土食品加工業蓬勃發展，北徐、龍云、澳的利、三劍客、衛龍、喜盈盈、小帥才，一個個本土知名食品品牌如雨后春筍般涌現。

　　涓涓細流，最終匯聚成河。

　　進入新世紀，漯河因為遠近聞名的食品產業被譽為國人的“廚房”，也吸引了大批國內外食品知名品牌來漯投資興業。如今的漯河，吸引了可口可樂、美國嘉吉、臺灣統一等一批境內外知名食品企業入駐，美國杜邦、中糧集團等13家世界500強企業在漯河建有生產基地。漯河，已經成為名副其實的中國食品名城。

　　食品工業的蓬勃發展，又反過來為漯河農業的發展注入了活力。多年來，漯河堅持以工業思路改造傳統農業，大力實施農業產業化集群培育工程、雙匯產業化培育工程、都市生態農業和生態循環農業建設工程，著力提升漯河市農業產業化水平。如今的漯河，已培育形成21個全循環、全鏈條、高質量、高效益的農業產業化集群，其中雙匯肉制品產業化集群等被認定為省級產業化集群，臨潁縣聯泰休閑食品產業化集群等被認定為全省示范性集群，擁有各類龍頭企業467家，其中國家級6家、省級37家、市級117家。漯河市年加工轉化糧食600萬噸，產銷鮮肉及肉制品200萬噸，加工休閑食品100萬噸。

　　生產篇：統籌糧食生產和特色種植、養殖業，守好國家“糧袋子”，鼓起群眾“錢袋子”

　　“糧食怎么保？”、“錢從哪里來？”是農業發展面臨的兩大突出性難題。

　　為統籌解決這兩大難題，漯河市堅持一手抓糧食生產，一手抓特色經營，不斷提升土地生產效益，在維護國家糧食安全的前提下，促進農業增效、農民增收。

　　把穩定糧食生產放在首要位置，緊緊圍繞河南省糧食生產核心區建設，大力實施高標準糧田建設工程。截至2014年年底，漯河市已累計建成108.7萬畝的高標準糧田，所建成的“百千萬”方內，井、渠、路、電、林、機配套率為100%。其中，漯河市舞陽泥河洼16萬畝方成為全省樣板工程，漯河市郾城西大坡和臨潁潁西30萬畝方基礎設施不斷完善。2014年，漯河市糧食總產達到174.87萬噸，超過省定目標9.1萬噸，實現了“十一連增”。

　　在確保糧食安全的同時，漯河市還積極引導廣大農民大力發展特色種植養殖業，在推動農、林、牧、副全面發展的同時，真正讓老百姓的“錢袋子”鼓起來。

　　畜牧業方面，漯河市大力推行雙匯產業化工程、生態牧業建設工程。截至目前，漯河市已建設生態規模養殖場54家。漯河市5個縣區均被確定為國家級生豬調出大縣，生豬規模飼養比重達90%以上，生豬出欄385萬頭，同比增長5.6%。漯河被確定為全省生態循環畜牧業試驗示范市、畜牧業發展先進市和畜產品質量安全監管先進市。

　　在林業發展方面，圍繞興林富民、建設民生林業主題，漯河市大力發展苗木花卉產業、經濟林產業。目前，漯河市已培育葡萄、晚秋黃梨等林果基地3.58萬畝，綠化苗木等產業基地4.43萬畝。

　　臨潁縣綠匯葡萄、景灝花木，舞陽縣孟寨玫瑰，郾城區美錦林果，西城區沙澧春天生態園等一批特色林果園區發展勢頭良好，成為市民假日休閑的好去處。

　　蔬菜種植方面，漯河市先后出臺了一系列促進蔬菜產業快速發展的扶持政策和意見，把蔬菜產業發展納入市長“菜籃子”工程重點扶持。截至目前，漯河市通過國家認證的綠色、有機蔬菜基地面積達7.1萬多畝，年蔬菜總產量達到218.2萬噸，總產值達到37.3億元。其中，臨潁縣30萬畝小辣椒生產基地已成為我國中西部地區最大的小辣椒生產基地。

　　經營篇：土地有序流轉向種糧大戶集中

　　農業的發展需要規模經營，規模化、產業化才是現代農業發展的出路所在。引導土地有序流轉，向規模集中、向種糧大戶集中，在漯河，正在變為生動的實踐。

　　新型農業經營主體大量涌現。多年來，漯河市堅持把培育新型農業經營主體作為加快轉變農業發展方式，提高農業生產組織化、專業化、產業化水平的重要手段，大力扶持培育涉農企業、家庭農場和專業大戶等新型農業經營主體。目前，漯河市擁有各類農業龍頭企業467家；農民合作社發展到2365家，會員總數8.3萬人，帶動農戶20余萬戶；家庭農場發展到367家，經營土地面積8.5萬畝；漯河市100畝以上土地規模經營大戶1536戶，經營面積43.2萬畝。

　　農村土地流轉規范有序。

　　2011年以來，漯河市市、縣兩級財政累計投入3000多萬元，對規模經營土地的種植大戶、農民專業合作社在基礎設施建設、農業示范園區建設、農機購置等方面給予獎補，充分調動了各類新型農業經營主體流轉土地，發展適度規模經營的積極性。同時，進一步健全縣、鄉、村三級土地流轉服務體系，漯河市5個縣區已全部建立土地流轉服務中心，43個農業鄉鎮全部建立土地流轉服務站，實現了縣、鄉全覆蓋，85%的村建立了服務點，有力地促進了漯河市農村土地健康有序流轉。目前，漯河市農村土地流轉總面積達到122.1萬畝，占家庭承包經營面積的52.9%，流轉比例居全省前列。

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