壽縣八公山豆腐郝圩酥梨香草銀魚大救駕糕點 毫州萬壽綢古井貢酒白芍阿膠養血膏毫菊剪紙 其他蘇山毛峰祁門紅茶太平猴魁中國各個地方都有不同的特產，因此很難說哪個地方的特產最好以下是一些受歡迎的特產 廣東 月餅廣式燒臘白切雞瑤柱港式點心等 四川 火鍋。

繁華大道靠近包河區政府邊上有一家安徽特產專賣店，安徽特產品種比較齊全，不過都是以禮盒為主，像霍山石斛黃山臭鱖魚，吳山貢鵝，石塘驢巴，四大名點，獅子頭，八公山腐乳等 有。

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八公山豆腐最正宗的是那種挑著扁擔買的那種，你要是送人的話建議你不用買豆腐，畢竟豆腐還是新鮮的好吃而且豆腐也不方便運輸你可以買豆制品豆干，豆皮，豆腐乳之類的，八公山豆制品最有名的兩個牌子一個是八公山牌，一個是興興豆業，這兩天企業都是專門做豆制品的而且都做了很長時間啦，淮南的。

黃山蕨菜，口感鮮嫩，味道獨特，是山野間的一抹清新金絲琥珀蜜棗，甜而不膩，是美味的干果零食蕪湖腐乳，口感醇厚，是餐桌上一道不可多得的美味佳肴筆山芽尖，清香嫩滑，是品茗的好選擇芝麻香菜，香氣濃郁，是烹飪中不可或缺的調味品蕪湖瓜子，香脆可口，是休閑時刻的好伴侶蕪湖彩松花皮蛋。

養殖周期相對北方比較長，雞的味道很不錯肥東石塘驢巴牛軋花生糖撮鎮公和堂獅子頭梁元小鱉真心瓜子二十埠的豬頭湯肥西三河茶干肥西米面條長豐吳山貢鵝安徽其它地區的懷遠石榴蕭縣葡萄巢湖銀魚宣筆八公山豆腐符離集燒雞淮北市亳州“穿心紅”辣蘿卜云霧茶安慶。

八公山豆腐由來與淮南王劉安有關劉安好道，一直琢磨怎么就能長生不老，他不惜重金招納數千方術之士，在今天的八公山上談仙論道，著書煉丹，他們用山中的清泉水磨制豆汁，又用豆汁培育丹苗，不料仙丹沒有煉成，倒是豆汁和石膏鹽起了化學反應，形成鮮嫩綿滑的東東，而這也正是豆腐的雛形有人大。