大家都知道西安在古代又叫長安，說到古代的長安，那真是多少顯貴、無盡繁華。作為西安人，提到古代的西安，那也是無比的驕傲，因為長安在古代可是聞名世界的大都市，相當于現(xiàn)在的美國紐約。當時，長安人的生活之富足，社會經(jīng)濟之繁盛，真是多少言語都不足以形容。

　　唐朝時世界各國都爭相來長安朝貢和學習，這就是最好的證明，當時不少名人文士都曾在這里居住，真是人杰地靈！不僅如此，古代長安城里還有很多好吃的美食，吸引的眾多“吃貨”流連忘返，今天就讓我們一起去看看，古代西安的名人都吃的啥？住在哪？

　　漢武帝劉徹住在未央?yún)^(qū)，愛吃老鴰撒

　　提起漢武帝劉徹，大家都知道，有個“金屋藏嬌”的故事，當年劉徹金屋藏嬌的地方，是在漢長安城未央宮。

　　據(jù)歷史考證，漢長安城未央宮的遺址，就在今天西安市未央?yún)^(qū)未央宮鄉(xiāng)馬家寨、大劉家寨、小劉家寨、盧家口村、柯家寨一帶。這個地方離你家近嗎？

　　而漢武帝劉徹最喜歡吃的美食就是老鴰撒，說到老鴰撒，很多西安人都很喜歡吃，怎么樣？沒發(fā)現(xiàn)你竟是和大名鼎鼎的漢武大帝有著同樣嗜好的“吃貨”吧？驚不驚喜？意不意外？

　　據(jù)說老鴰撒起源于西漢，與李廣有關。是一種類似于面疙瘩的食物，但里面的疙瘩比面疙瘩體型要大很多，面團面塊是兩頭尖中間圓的形狀，像烏鴉的頭，所以得名老鴰撒（撒在陜西話中是“頭”的意思）。

　　說漢武帝劉徹喜歡吃老鴰撒是有根據(jù)的，史書記載：“漢代名將李廣，其驍勇善戰(zhàn)，為敗匈奴使“佯攻”之計，且逃且棄兵甲，蠻軍窮追，為其真相，棄鍋釜亦所剩無幾，炊時犯愁。李廣命將士卸其盔為釜，取草木為筷，將面團撥入盔中，入野蔬烹之，三軍飽，振精神，誘蠻軍入圍，然勝，回朝。漢武帝聞之，命御廚仿其法精做，以犒三軍。有說，匈奴以烏鴉為祥鳥，而此食酷似烏鴉頭，故武帝賜食名曰“老鴰撒”，有江山永固，蠻軍不得再擾之意。“老鴰撒”風行宮廷，至唐，此食傳入民間，盛行關中，百姓以其便捷，且念“飛將”，久傳，越變多樣。”

　　白居易住在祭臺村、青龍寺，愛吃泡泡油糕

　　小編看了歷史資料，據(jù)史料記載，唐代大詩人白居易是個喜歡搬家的人，剛到長安時，住在如今的雁塔南路省委大院內(nèi)。后來又搬到如今的交大校園南邊一帶。升官后，又搬到宣平坊，即如今的祭臺村一帶。后來，他還在如今的西安統(tǒng)計學院、和青龍寺一帶居住過。

　　當時，唐代長安曾經(jīng)盛行過的一種特殊宴會叫燒尾宴。所謂“燒尾宴”，是指士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會。而這燒尾宴上有一道名點叫“見風消”，又叫泡泡油糕。傳說白居易赴燒尾宴時，也非常愛吃這道菜。