天津市林业果树研究所

经营范围及简介：

    该所属市级独立研究所，隶属于天津市农业科学院。1979 年 5 月建所，是全民所有制的事业单位。差额预算拨款，下设研究机构有：农产品贮藏保鲜研究中心、农产品加工研究中心、果树栽培育种研究室、食用菌研究室、果树试验站、葡萄试验站。共有固定资本711万元，占地总面积45公顷，试验田面积33公顷，建筑面积6244平方米，其中科研用房面积5000平方米。科研仪器设备210万元。

    自建所以来先后完成国家、农业部、市级科研项目共46项，有25项获省、部级以上奖励，其中“山楂蜜汁饮料研制”获国家发明三等奖，推动了我国天然饮料的前进。农产品贮藏保鲜研究中心几年来先后研究出葡萄的系列保鲜剂、果蔬保鲜专用膜、微型节能冷库等科技成果，栽培研究室及食用菌研究室多次选育出适合华北地区栽培的优良品种及育苗技术，外向型品种，多次获省、部级科技进步奖，成果推广面达到20多个省市，经济效益显著。

主要研究领域：

北方落叶果树的栽培及新品种选育研究

    主要从事林业、果树优良品种的选育及栽培技术的研究与推广工作。现有园林、果树优良品种资源100余种，包括葡萄、桃、杏、梨、苹果、枣、人参果及观赏果树、园林绿化品种。拥有种苗育苗技术，已达到产业化、规模化生产。提供优良果树新品种苗木及园林绿化苗木，年种苗生产能力50-100万株。在研究成果中，如“葡萄单芽扦插营养袋育苗技术”居国内先进水平。目前，正承担高效精品果园的规划设计及咨询服务，承揽优质果品的贮藏保鲜及园林绿化工程项目，提供优质、可靠的服务。

食用菌菌种选育和栽培技术研究

    食用菌研究室是我市唯一的集科研究和开发为一体的专业部门，技术力量雄厚，承担了我市绝大部分的食用菌科研项目。自行选育的“平菇优良菌株津平90”已通过天津市农作物品种审定委员会审定，准予在天津市推广。提供食用菌栽培技术培训与指导，各级菌种年生产量25万公斤，品种有平菇、香菇、木耳、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、猴头菇等。灵芝产品有灵芝片剂、工业区芝茶、灵芝孢子粉。

农产品贮藏保鲜及加工技术研究

    承担了多项国家、省部级研究与开发课题，农产品保鲜材料的研制与开发项目被列为国家计委“九.五”科技先导项目和院“优势工程”项目，于2000年命名为“国家农产品保鲜工程技术研究中心”。通过近十年的深入研究和广泛开发，中心已组织起环渤海地区农产品贮运保鲜的协作网，并逐步向西北、华东、中南等广大地区辐射。每年向全国培训果品、蔬菜等农产品保鲜技术骨干4000余人。

    借鉴国内外先进技术，根据多年的果蔬贮藏实践，研究与开发出注册商标为“绿达”牌的果蔬防腐保鲜剂11个品种，是具有广谱、高效杀菌保鲜作用且安全无毒的食品添加剂级保鲜剂，可延长几十种果蔬的贮藏保鲜期限。最新研制出的果蔬调湿膜、高效库房消毒剂、果蔬防腐保鲜烟雾剂使用效果显著。该系列保鲜剂获天津市科技进步二等奖，其中葡萄保鲜剂获第十二届全国发明展览会金奖。

    研制生产的新型系列果蔬保鲜膜，在低温下柔软，防结露，气调效果好而稳定，它通过对透过气体的选择吸附和交换方式，调节袋内气体成分，具有气体自动调控的功能。该保鲜膜研制项目已获天津市科技进步二等奖，并在第八届中国专利新技术、新产品博览会上获金奖。利用该种气调膜贮藏的果蔬，效果显著优于一般塑料薄膜。

    开发的微型节能保鲜库及其配套设备，已获多项国家专利，符合我国国情，深受产地农民欢迎。此设施因地制宜，实行设计、安装、使用管理、技术培训一条龙服务。已在全国20多个省、市、自治区推广应用。

    可提供果品加工技术（带肉型果汁及全果汁发酵酒生产技术），各种果树新品种苗木、食用菌各级优良菌种。

现地址：天津市西青区津静公路17公里处

(原地址：天津市西青区外环西线38公里处)

法人代表：刘建华

行业分类：科研单位

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